Introducción
Dónde estamos
Cúllar es un municipio y pueblo del norte de la provincia de Granada, en la comarca de Baza, dentro del Altiplano de Granada (Andalucía, España). Ojo con el homónimo: Cúllar Vega está a más de 100 km, en la Vega de Granada, y no tiene nada que ver. Cúllar es tierra de paso entre Levante y Andalucía, con una vega de huerta y frutales junto al río, olivar y cereal en el resto del término, y un casco que mira a la Sierra de Orce.
Datos básicos
Nombre oficial: Cúllar
Nombre habitual en español: Cúllar de Baza / Cúllar-Baza
Tipo de lugar: municipio y pueblo
País y zona: España, provincia de Granada, comarca de Baza / Altiplano de Granada
Población aproximada: 3.978 habitantes
Año y ámbito de la cifra: municipio (último dato publicado en Wikidata)
Gentilicio: cullarense
Altitud: 897 m
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De un plumazo
Cúllar es un pueblo de la comarca de Baza cuyo pasado arranca en el Paleolítico, con los yacimientos de Cúllar-Baza 1 y El Malagón dentro de su término. En el casco mandan la Plaza de la Constitución, la iglesia de Santa María de la Anunciación, el Palacio de los Marqueses de Cadimo y el Ayuntamiento de 1696, con la torre árabe del Alabí frente al pueblo. Fuera del centro esperan los Lagos de Quitasueños y la Cueva de los Cuentos.
Principal motivo para ir
Ver en un paseo un patrimonio arqueológico que arranca en el Paleolítico, un casco del siglo XVII y las fiestas de Moros y Cristianos, todo dentro del Geoparque de Granada.
Limitación más importante
El clima continental: inviernos de 0 °C, veranos por encima de 30 °C y lluvias escasas e irregulares.
Tiempo razonable de visita
Un día permite ver el casco, subir al Alabí, recorrer los Lagos de Quitasueños y visitar la Cueva de los Cuentos.
Volver al índiceUn poco de historia
Del origen hasta hoy
El territorio de Cúllar es uno de los primeros testimonios humanos de Andalucía. En el yacimiento de Cúllar-Baza 1 (CU-1), en el pasillo Cúllar-Chirivel de la depresión de Guadix-Baza, aparecieron restos fósiles e industria lítica del Modo 1 con una cronología estimada entre 780.000 y 650.000 años. El yacimiento lo localizó en 1973 el investigador Antonio Ruiz Bustos a raíz de unos molares fósiles de caballo que el vecino Rafael Laso había hecho llegar al paleontólogo Emiliano Aguirre; se excavó en 1973, 1975 y 1987 y está declarado zona arqueológica.
Miles de años después, en la Edad del Cobre, el poblado fortificado de El Malagón, a unos 14 km al este del casco urbano, se dedicó a la explotación de los filones de cobre y a la metalurgia. Pertenece a la órbita de la cultura de Los Millares y de allí procede el Ídolo del Malagón, una estatuilla de marfil. Es zona arqueológica desde 2001.
De la etapa andalusí queda el nombre: «Qúllar» significaría terreno elevado, y el pueblo fue lugar de paso y de control entre el Levante y Andalucía, con torres de vigilancia como la atalaya nazarí de Maciacerrea. Las crónicas recogen el campamento de Almanzor en 985 y la dependencia alterna de Murcia o del reino nazarí de Granada.
La conquista cristiana llegó en 1484, con los Reyes Católicos, pero la villa quedó arrasada: en 1488 El Zagal la incendió como represalia. El apoyo de la población a la sublevación morisca trajo después una dura represión y una fuerte pérdida de habitantes. En 1628 Cúllar se independizó de Baza, aunque la deuda contraída obligó a vender el Señorío a una familia de comerciantes genoveses, que lo mantuvo hasta comienzos del siglo XIX, tras el decreto de las Cortes de Cádiz. De aquel Cúllar consolidado viene el casco actual: la iglesia renacentista, el palacio de los Cadimo y la casa consistorial con zaguán de doble arco.
Volver al índiceSituarse
El mapa mental
Cúllar se organiza alrededor de la Plaza de la Constitución, donde están el Ayuntamiento, la iglesia y el palacio. El casco baja hacia el río y la vega, con la Torre del Alabí en el cerro de enfrente, al oeste. Los Lagos de Quitasueños quedan al este, en la salida hacia Huéscar.
Punto central: Plaza de la Constitución, Cúllar.
Coordenadas del núcleo: 37.5828301, -2.5705729 (se abre en una pestaña nueva)
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OpenStreetMap: openstreetmap.org (se abre en una pestaña nueva)
Las zonas que importan
Plaza de la Constitución y casco histórico
Dónde está: Centro del núcleo urbano.
Qué función tiene para el visitante: Reúne el Ayuntamiento de 1696, la iglesia, el palacio de Cadimo y los bares de tapeo.
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Cerro del Alabí
Dónde está: Al oeste del casco, cruzando el río Cúllar.
Qué función tiene para el visitante: Torre árabe del siglo XI y ermita de la Virgen de la Cabeza, con vistas del pueblo y del valle.
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Lagos de Quitasueños
Dónde está: Salida este, en la carretera de Huéscar.
Qué función tiene para el visitante: Piscinas y zona verde, la Cueva de los Cuentos y el área de autocaravanas.
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Lo que el mapa no cuenta
No confundir Cúllar con Cúllar Vega, a más de 100 km, en la Vega de Granada.
No hay estación de tren: se llega por la A-92N o en autobús hasta la Plaza el Pósito.
La Torre del Alabí se sube a pie y el interior requiere cita previa con el Ayuntamiento.
Los cargadores eléctricos y varios restaurantes de carretera están en la A-92N, lejos del casco.
Qué ver
Turisteo mayor
Iglesia de Santa María de la Anunciación
Ver en GuardadosPor qué verlo: Es el templo principal del pueblo y guarda una pieza romana que viajó hasta aquí desde una aldea hoy casi vacía.
Qué es y contexto necesario: Iglesia parroquial levantada en 1535 sobre una antigua mezquita. De estilo renacentista, tiene tres cuerpos y un campanario de tres alturas. En su altar mayor se conserva un miliario romano del siglo I hallado en el anejo de Pulpite.
En qué fijarse: El campanario de tres cuerpos y el reaprovechamiento de sillares; dentro, el miliario romano expuesto junto al altar.
Dirección o zona: Calle Dr. José Jofré 3 / Plaza de la Constitución.
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Antes de ir: La entrada es gratuita y se abre en horario de culto; conviene mirar el horario parroquial si se quiere ver el interior.
Información oficial: Ayuntamiento de Cúllar, ficha de patrimonio arquitectónico.
Consejo práctico: Combínala con el Ayuntamiento y el palacio, los tres a pocos metros en la misma plaza.
Palacio de los Marqueses de Cadimo
Ver en GuardadosPor qué verlo: Es el mejor ejemplo de arquitectura señorial del siglo XVII que se conserva en el casco.
Qué es y contexto necesario: Casa-palacio construida en 1678, dentro del Renacimiento tardío. Como los edificios nobles de su época, se organiza en torno a un patio interior columnado.
En qué fijarse: El alero curvilíneo saliente y la fachada; el patio interior columnado, visible si se accede. La fecha y el estilo son los que recoge la ficha municipal del bien (1678, Renacimiento tardío).
Dirección o zona: Plaza de la Constitución.
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Antes de ir: Es un edificio de uso institucional, no un museo; se ve bien desde fuera y el interior depende de su apertura.
Información oficial: Ayuntamiento de Cúllar, ficha de patrimonio arquitectónico.
Consejo práctico: La luz de media tarde resalta el alero y los relieves de la fachada.
Casa consistorial (Ayuntamiento)
Ver en GuardadosPor qué verlo: Es la referencia civil del pueblo y sigue cumpliendo su función original.
Qué es y contexto necesario: Edificio de 1696, buen ejemplo de la arquitectura civil de finales del siglo XVII.
En qué fijarse: La fachada de doble arco que forma el zaguán de entrada, en los bajos.
Dirección o zona: Plaza de la Constitución 1.
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Información oficial: Web municipal, cullar.es.
Consejo práctico: Es la oficina donde se pide cita para visitar el interior de la Torre del Alabí.
Torre del Alabí y ermita de la Virgen de la Cabeza
Ver en GuardadosPor qué verlo: Une una torre militar musulmana del siglo XI con un santuario cristiano, en un cerro con las mejores vistas del pueblo.
Qué es y contexto necesario: Torre de alquería del siglo XI, de planta rectangular y unos 14 metros, con muros de hormigón de cal y tapial y terraza almenada. Tiene tres plantas con bóvedas de medio cañón comunicadas por una escalera de caracol. Hoy sirve de campanario de la ermita adosada, construida para la Virgen de la Cabeza.
En qué fijarse: La técnica del tapial y el remate almenado; desde el exterior, la panorámica del pueblo y del valle del río Cúllar. La descripción corresponde a la ficha municipal del bien.
Tiempo orientativo de visita: 30–45 minutos, sin contar el paseo de subida.
Dirección o zona: Cerro del Alabí, al oeste del casco, cruzando el río.
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Antes de ir: El recinto exterior es libre; para ver el interior de la torre hay que concertar cita previa con el Ayuntamiento.
Información oficial: Ayuntamiento de Cúllar.
Consejo práctico: Sube con calzado cómodo y agua; es el escenario de la romería de la Virgen de la Cabeza.
Fuente de la Kaicuta
Ver en GuardadosPor qué verlo: Es la huella del sistema hidráulico árabe que dio de beber al pueblo durante siglos.
Qué es y contexto necesario: Manantial natural de aguas subterráneas con seis caños, con un caudal aproximado de diez litros por segundo. Debe su nombre al linaje de Gonzalo Caycud, mudéjar cullarense de finales del siglo XIV y principios del XV.
En qué fijarse: Los seis caños y el panel informativo bilingüe que explica el origen del nombre.
Dirección o zona: Al otro lado del río Cúllar, junto a la vega.
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Antes de ir: Es un espacio público al aire libre, de acceso libre y gratuito.
Información oficial: Ayuntamiento de Cúllar.
Consejo práctico: Ha sido lugar de recreo de los cullarenses desde antiguo; queda al sureste del casco, al otro lado del río.
Complejo Municipal «Los Lagos de Quitasueños»
Ver en GuardadosPor qué verlo: Es el principal espacio recreativo municipal, con dos lagos artificiales, piscinas y zonas verdes.
Qué es y contexto necesario: Complejo recreativo municipal con piscinas, césped, merendero, parque infantil, una cueva para multiactividades, pista de tenis y el campo de fútbol municipal Cayetano Lorca. También tiene área de pernocta y abastecimiento de autocaravanas.
En qué fijarse: Los dos lagos artificiales y su función como pulmón verde del pueblo.
Tiempo orientativo de visita: Media jornada si se va a la piscina, una hora si solo se pasea.
Dirección o zona: Carretera de Huéscar, s/n, salida este del pueblo.
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Antes de ir: La temporada de baño va de junio a septiembre, de 11:00 a 20:00; los precios de piscina son 3,50 € en laborables y 4,50 € en fines de semana y festivos, con menores de tres años gratis y abonos de temporada.
Información oficial: Ayuntamiento de Cúllar.
Consejo práctico: Aparcamiento gratuito en la zona de autocaravanas, junto al complejo.
Centro de Iniciativas Turísticas de Cúllar
Ver en GuardadosPor qué verlo: Es el punto de partida práctico de la visita y el lugar donde preguntar por el Geoparque, los yacimientos y las rutas.
Qué es y contexto necesario: Centro municipal de información turística situado en la calle de la Kika, bajo la Plaza Gregorio Salvador, junto al Ayuntamiento. Es punto de información del Geoparque de Granada.
En qué fijarse: Los materiales sobre el Geoparque y la información local de rutas y visitas guiadas; conviene preguntar aquí por la localización exacta de Cúllar-Baza 1 y por las citas para la Torre del Alabí.
Dirección o zona: Calle de la Kika, s/n (bajo la Plaza Gregorio Salvador), 18850 Cúllar.
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Antes de ir: Horario de apertura de lunes, miércoles y viernes de 11:00 a 13:00; conviene confirmarlo antes si la visita depende de ello.
Información oficial: Teléfono 958 66 50 70.
Consejo práctico: Empieza aquí si quieres orientar el día y llevarte un plano del término municipal.
La Cueva de los Cuentos
Ver en GuardadosPor qué verlo: Es un museo del libro infantil metido dentro de una cueva artificial, en el mismo complejo de Quitasueños.
Qué es y contexto necesario: Espacio museístico dedicado al cuento y a la lectura, gestionado por la asociación Colorín Colorado, que lleva décadas narrando historias y recaló aquí tras su etapa en la «Estación de los Cuentos» de Serón. Se recorre entre libros gigantes, artilugios y homenajes a autores como Roald Dahl y Andersen.
En qué fijarse: Los libros gigantes y los rincones dedicados a clásicos y cuentos del mundo.
Tiempo orientativo de visita: 1 hora.
Dirección o zona: Dentro del Complejo Lagos de Quitasueños.
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Antes de ir: Se organiza con visitas guiadas, sobre todo para centros educativos y colectivos; es accesible para sillas de ruedas. Conviene consultar antes la disponibilidad con la asociación o el Ayuntamiento.
Información oficial: Teléfono de la Cueva de los Cuentos, 608 269 414.
Consejo práctico: Los fines de semana y puentes se llena de familias; mejor ir a primera hora.
Más allá del turisteo
El Malagón
Ver en GuardadosQué encontrarás: Un poblado fortificado de la Edad del Cobre, en una loma hoy rodeada de cereal de secano, a unos 14 km al este del casco urbano.
Por qué merece el desvío: Fue un núcleo metalúrgico vinculado a la cultura de Los Millares y el lugar donde apareció el Ídolo del Malagón, una estatuilla de marfil. Está declarado zona arqueológica.
Para quién encaja: Viajeros interesados en la prehistoria y en el paisaje del pasillo Cúllar-Chirivel; el yacimiento se lee sobre el terreno, sin museo en pie.
Tiempo orientativo: 1 hora.
Dirección o zona: Junto al cortijo del Malagón, término municipal de Cúllar.
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Información responsable: Editorial de la Universidad de Granada (guía arqueológica oficial de El Malagón).
Consejo práctico: No hay servicios ni cartelería extensa; lleva la información descargada antes de salir.
Cúllar-Baza 1 (CU-1)
Ver en GuardadosQué encontrarás: Uno de los yacimientos arqueopaleontológicos más antiguos del sur peninsular, con fauna de grandes mamíferos e industria lítica del Modo 1.
Por qué merece el desvío: Su cronología, estimada entre 780.000 y 650.000 años, sitúa a Cúllar entre los primeros testimonios de presencia humana de Andalucía. Forma parte del relato del Geoparque de Granada.
Para quién encaja: Aficionados a la paleontología y al cuaternario; el corte de excavación quedó al aire y apenas conserva protección.
Para quién no encaja: Quien busque un recinto museizado con visitas guiadas.
Tiempo orientativo: 30–45 minutos.
Localización: pasillo Cúllar-Chirivel, en la depresión de Guadix-Baza, dentro del término municipal de Cúllar. No tiene un punto de visita señalizado ni museizado; el corte de excavación de 1987 quedó al aire. Conviene preguntar por la localización exacta y el estado de acceso en el Centro de Iniciativas Turísticas antes de salir.
Antes de ir: Es un yacimiento sin infraestructura turística; la visita es paisajística y requiere respeto absoluto por el terreno.
Información responsable: Universidad de Granada (Torrente, «Aportes al estudio de las primeras ocupaciones humanas… El caso de Cúllar-Baza 1»).
Atalaya de Maciacerrea (La Torrecica)
Ver en GuardadosQué encontrarás: Una torre óptica nazarí del siglo XIV sobre un cerro, con la cara norte destruida y 3,93 m de altura máxima en el lado este.
Por qué merece el desvío: Formaba parte de las defensas de la Hoya de Baza y controlaba visualmente los pasos hacia la comarca de los Vélez y hacia Huéscar.
Para quién encaja: Quienes busquen arquitectura militar andalusí y vistas amplias del altiplano.
Puedes omitirlo si: Buscas un monumento restaurado y accesible; aquí el interés está en el paisaje y en la lectura de la torre en ruina.
Dirección o zona: Cerro al noreste del término municipal.
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Antes de ir: Está en mal estado de conservación y no tiene servicios; el acceso es por camino rural.
Información responsable: Ayuntamiento de Cúllar, ficha de la Atalaya.
Caños de Al-Chimuza
Ver en GuardadosQué encontrarás: Los caños de una de las antiguas fuentes y abrevaderos públicos de la villa, recuperados en la primavera de 2019.
Por qué merece el desvío: Junto con la Fuente de la Tejera, el Caño del Cencerro y los Caños de San Sebastián formaban la red histórica de agua del casco urbano; el caño se clausuró cuando llegó el agua potable a las casas, en los años setenta.
Para quién encaja: Quien disfrute del pequeño patrimonio del agua y de los rincones del casco.
Dirección o zona: Casco urbano, en la travesía de la NE-35.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Antes de ir: Es un espacio público al aire libre, de acceso libre y gratuito.
Información responsable: Ayuntamiento de Cúllar; andorreandoporelmundo.com.
Consejo práctico: A pocos minutos andando del resto de fichas del centro.
Sismitas de Cúllar
Ver en GuardadosQué encontrarás: Paquetes de estratos deformados del Plioceno superior, con niveles que registran terremotos de magnitud superior a 5,0.
Por qué merece el desvío: Son la huella visible de la actividad tectónica de la cuenca de Baza y uno de los rasgos que explican el carácter de geoparque del territorio.
Para quién encaja: Aficionados a la geología y visitantes atentos al paisaje del Geoparque de Granada.
Puedes omitirlo si: No te interesa la geología de campo; se leen mejor con explicación previa.
Información responsable: Geoparque de Granada; andaluciarustica.com.
Consejo práctico: Pregunta en el Centro de Iniciativas Turísticas por los afloramientos mejor expuestos.
No todo va a ser andar
Moda y complementos de mujer
N y L
Ver en GuardadosTipo de comercio: Lencería y ropa interior.
Zona o barrio: Casco histórico, junto a la plaza.
Qué ofrece: Lencería y prendas de vestir femeninas.
Por qué merece la visita: Es una tienda de lencería independiente en un pueblo donde la oferta textil es corta, con atención personal.
Dirección o zona: C. San Agustín, 21, 18850 Cúllar.
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Horario: Cierra a las 21:00.
Teléfono: 634 50 15 37.
Puntuación y reseñas de Google Maps: 5,0 (10 reseñas), 26/09/2026.
Fecha de comprobación: 26/09/2026.
Productos gourmet y delicatessen locales
Embutidos y Jamones Hnos. Pozo (Doña Carmen)
Ver en GuardadosTipo de comercio: Embutidos y jamones curados, venta directa.
Zona o barrio: Casco urbano, junto a la A-92N (salida Cúllar-Venta del Peral).
Qué ofrece: Jamones y paletas curadas, lomos, salchichón, chorizo, morcilla y butifarra, todo de elaboración propia.
Por qué merece la visita: Es una casa fundada en 1940 a partir de la antigua carnicería de Diego y Carmen. Mantiene un secadero natural donde cura a la manera tradicional, aprovechando el clima seco del Altiplano, y vende al público.
Vínculo con el lugar: Negocio familiar cullarense con más de ochenta años de historia; la carne y la curación son de la zona.
Dirección o zona: C/ Doctor José Jofré, 6, 18850 Cúllar.
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Teléfono: 958 73 23 56 / 958 73 25 41.
Web oficial: embutidosdonacarmen.com (se abre en una pestaña nueva)
Consejo práctico: Es el sitio para llevarse un recuerdo comestible del pueblo; pregunta por el lomo curado al romero.
Fecha de comprobación: 26/09/2026.
Embutidos Las Vertientes
Ver en GuardadosTipo de comercio: Carnicería con embutido propio.
Zona o barrio: Casco urbano, en la calle de la Kika.
Qué ofrece: Carnes y embutidos para llevar.
Por qué merece la visita: Completa la oferta de curación local con una carnicería de proximidad en pleno centro, a un paso del Ayuntamiento.
Dirección o zona: C. de la Kika, 18850 Cúllar.
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Consejo práctico: Al estar en el centro, encaja como parada dentro del paseo por el casco histórico.
Fecha de comprobación: 26/09/2026.
Aceite de la Cooperativa Agro Olivarera Nuestra Señora de la Cabeza
Ver en GuardadosTipo de comercio: Cooperativa olivarera, venta de aceite.
Zona o barrio: Entorno del casco urbano, en zona de almazaras.
Qué ofrece: Aceite de oliva del Altiplano de Granada.
Por qué merece la visita: El olivar es el paisaje dominante del municipio y la cooperativa es el punto de referencia para comprar aceite de la campaña directamente al productor.
Vínculo con el lugar: Toma su nombre de la patrona del pueblo, la Virgen de la Cabeza.
Dirección o zona: Cúllar, 18850 Granada.
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Consejo práctico: La venta al público depende de la campaña; conviene llamar antes de desplazarse.
Fecha de comprobación: 26/09/2026.
Artesanía y diseño local
Tejidos Ruiz
Ver en GuardadosTipo de comercio: Tienda de telas y mercería.
Zona o barrio: Casco histórico, junto a la Puerta de Cúllar.
Qué ofrece: Tejidos, telas y artículos de costura.
Por qué merece la visita: Es una tienda de telas y mercería con venta al público, un comercio poco frecuente ya en municipios pequeños.
Dirección o zona: C. Prta de Cúllar, 2, 18850 Cúllar.
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Teléfono: 958 73 00 00.
Consejo práctico: No publica horario en Google Maps; mejor ir en horario comercial de mañana.
Fecha de comprobación: 26/09/2026.
Librerías independientes
Librería 2 RR
Ver en GuardadosTipo de comercio: Librería y papelería.
Zona o barrio: Casco histórico, C. San Agustín.
Qué ofrece: Libros, material escolar y papelería.
Por qué merece la visita: Es la librería y papelería del pueblo, el punto para conseguir prensa, material escolar y de lectura sin salir del municipio.
Dirección o zona: C. San Agustín, 16, 18850 Cúllar.
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Horario: Abre a las 10:00.
Teléfono: 647 80 83 80.
Consejo práctico: Buen sitio para preguntar por las publicaciones y proyectos literarios locales, como el Bosque de los Libros.
Fecha de comprobación: 26/09/2026.
Compras básicas. Supervivencia
Spar
Tipo: Supermercado.
Zona o barrio: Centro, C/ Doctor José Jofré.
Qué necesidades resuelve: Compra diaria de alimentación, agua e higiene.
Dirección o zona: C/ Doctor José Jofré, 14, 18850 Cúllar.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Horario: Cierra a las 21:00.
Teléfono: 958 73 00 39.
Fecha de comprobación: 26/09/2026.
Coviran Super Llamas
Tipo: Supermercado de barrio.
Zona o barrio: Centro, C. Mayor.
Qué necesidades resuelve: Alimentación, cosmética y productos de uso diario.
Dirección o zona: C. Mayor, 10, 18850 Cúllar.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Horario: Cierra a las 21:00.
Teléfono: 958 73 01 70.
Fecha de comprobación: 26/09/2026.
Supermercado Ana
Tipo: Supermercado.
Zona o barrio: Zona norte del casco, Av. de Andalucía.
Qué necesidades resuelve: Compra de alimentación y básicos.
Dirección o zona: Cúllar, 18850 Granada.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Fecha de comprobación: 26/09/2026.
Super Euro
Tipo: Supermercado.
Zona o barrio: Centro, junto a la travesía.
Qué necesidades resuelve: Compra rápida de alimentación y productos de casa.
Dirección o zona: Cúllar, 18850 Granada.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Fecha de comprobación: 26/09/2026.
Mercado semanal
Cada lunes, de 9:00 a 14:00, Cúllar monta su mercado ambulante con entre 30 y 40 puestos de alimentación, ropa, calzado, complementos y menaje. La ubicación cambia según la temporada entre la Plaza de la Constitución y la Plaza del Barranco, así que si vas un lunes, mira primero en cuál de las dos plazas está montado.
Volver al índiceComer y beber
Qué se come aquí
Ajipán
Qué es: Un guiso tradicional de la cocina cullarense, de base humilde y sabor de casa.
Por qué es propio del lugar: Forma parte del recetario local recogido por el Ayuntamiento y las guías del Altiplano, junto a las gachas y los gurullos.
Cuándo o cómo se toma: Como plato principal, sobre todo en las temporadas frías.
Dónde probarlo: En los bares y restaurantes del casco y en las casetas durante las fiestas.
Gurullos con liebre
Qué es: Pasta corta de elaboración manual cocinada en guiso con liebre.
Por qué es propio del lugar: Es uno de los platos más citados de la gastronomía de Cúllar, ligado a la caza menor del altiplano.
Cuándo o cómo se toma: Como plato principal en comidas tradicionales.
Dónde probarlo: Restaurantes del municipio; conviene preguntar si lo tienen ese día.
Migas de harina
Qué es: Migas de harina con los acompañamientos de siempre: tajadas, chorizo y pimientos.
Por qué es propio del lugar: Son el plato de hermandad del bando cristiano en las fiestas de Moros y Cristianos, y se cocinan en grandes cantidades.
Cuándo o cómo se toma: En las comidas populares de las fiestas y en las cartas de los bares.
Dónde probarlo: En las casetas de la comparsa cristiana durante la fiesta y en los bares del pueblo.
Embutidos y jamones curados
Qué es: Jamones, paletas, lomos y embutidos curados de forma natural.
Por qué es propio del lugar: El clima seco del Altiplano de Granada y las instalaciones con secadero natural permiten curar sin medios artificiales. La casa Hnos. Pozo (Doña Carmen) trabaja así desde 1940.
Cuándo o cómo se toma: Como entrante o para llevar de recuerdo.
Dónde probarlo: Embutidos y Jamones Hnos. Pozo (Doña Carmen), C/ Doctor José Jofré 6.
Dulces de horno
Qué es: Mantecados, roscos de vino, de naranja y de anís, manchegos, polvorones y empanadillas.
Por qué es propio del lugar: La repostería artesana es uno de los orgullos locales y se vende en las pastelerías del centro.
Dónde probarlo: Cafetería Pastelería Kika, Plaza de la Constitución 2.
Desayuno
Kika (Cafetería Pastelería)
Zona o barrio: Centro, Plaza de la Constitución.
Por qué interesa: Pastelería con obrador propio, la referencia del centro para dulces y bollería.
Qué pedir: Bollería, pasteles y croissant de jamón y queso.
También sirve para: Café de media mañana y compra de dulces para llevar.
Dirección o zona: Plaza de la Constitución, 2, 18850 Cúllar.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Horario: Abre a las 8:00; cierra a las 20:30.
Teléfono: 958 73 01 56.
Puntuación y reseñas de Google Maps: 4,7 (81 reseñas), 26/09/2026.
Fecha de comprobación: 26/09/2026.
Almuerzo
Restaurante-Hostal Montecarlo
Zona o barrio: Entrada norte del pueblo, Av. de Andalucía / carretera de Huéscar.
Por qué interesa: Restaurante y hostal de la entrada norte, con cocina de producto y carnes a la brasa.
Tipo de cocina: Tradicional, con carnes a la brasa.
Qué pedir: Chuletillas de cordero segureño a la brasa, lomo alto de Angus y la ensalada de la casa.
También sirve para: Cena y alojamiento.
Nivel de precio o precio verificable: Precio medio 25–30 €. Acepta efectivo y tarjeta.
Dirección o zona: Av. de Andalucía, 19 / Ctra. de Huéscar, 15, 18850 Cúllar.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Horario: De 07:00 a 03:00, cerrado los jueves.
Teléfono: 958 73 08 26.
Web oficial: restaurantemontecarlo.shop (se abre en una pestaña nueva)
Puntuación y reseñas de Google Maps: 4,5, 26/09/2026.
Reservas: Conviene reservar; el local es amplio pero se llena.
Opciones dietéticas, terraza o accesibilidad: Ofrece alternativas para intolerancias, como leche sin lactosa para el café.
Fecha de comprobación: 26/09/2026.
Restaurante Venta Quemada
Zona o barrio: A-92N, km 369, anejo de Venta Quemada.
Por qué interesa: Asador a pie de autovía con bar, cocina tradicional y tienda de productos de la región; es un alto práctico si viajas por la A-92N.
Tipo de cocina: Tradicional de carretera, con carnes a la brasa.
Qué pedir: Bocadillos de carne a la brasa y embutido y queso de la zona.
Dirección o zona: A-92N, 18850 Cúllar, Granada.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Horario: Cierra a las 0:00.
Teléfono: 958 73 80 00.
Web oficial: restauranteventaquemada.es (se abre en una pestaña nueva)
Puntuación y reseñas de Google Maps: 4,3 (15.321 reseñas), 26/09/2026.
Fecha de comprobación: 26/09/2026.
Restaurante Venta del Peral
Zona o barrio: Anejo de Venta del Peral, a pie de la A-92N.
Por qué interesa: Forma parte del área de servicio de Venta del Peral, con aparcamiento gratuito para quien viaja por la autovía.
Tipo de cocina: Cocina de carretera y asador.
Qué pedir: Carnes a la brasa y platos de cuchara del día.
Dirección o zona: Aldea Venta del Peral, 51, 18850 Cúllar.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Puntuación y reseñas de Google Maps: 3,9 (2.182 reseñas), 26/09/2026.
Nota práctica: Aparcamiento sin coste, cómodo si viajas con caravana o autocaravana.
Fecha de comprobación: 26/09/2026.
Restaurante Los Lagos
Zona o barrio: Complejo Los Lagos de Quitasueños, salida este del pueblo.
Por qué interesa: Es el restaurante del complejo recreativo municipal, con cocina tradicional y especialidades contemporáneas.
Tipo de cocina: Tradicional comarcana y cocina actual.
Qué pedir: Platos tradicionales del Altiplano; carta de temporada según el día.
También sirve para: Comer tras el baño o la visita a la Cueva de los Cuentos.
Dirección o zona: Complejo Lagos Quitasueños, 18850 Cúllar.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Teléfono: 647 95 98 78.
Puntuación y reseñas de Google Maps: 4,2, 26/09/2026.
Fecha de comprobación: 26/09/2026.
Casa Dolos
Zona o barrio: Salida del pueblo por la NE-35.
Por qué interesa: Bar restaurante con cocina de siempre y horario amplio, útil para comidas tardías.
Tipo de cocina: Tradicional.
Dirección o zona: NE-35, 20, 18850 Cúllar, Granada.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Horario: Abierto hasta la 1:00.
Teléfono: 958 73 01 60.
Puntuación y reseñas de Google Maps: 4,3, 26/09/2026.
Fecha de comprobación: 26/09/2026.
Cena
Bar El Tuerto
Zona o barrio: Centro, Plaza del Barranco.
Por qué interesa: Es uno de los bares con mejor valoración del pueblo, con cocina tradicional y tapas generosas.
Tipo de cocina: Tradicional y tapeo.
Qué pedir: Tapas de la casa y raciones para compartir.
Nivel de precio o precio verificable: Bar de tapas, precio de bar.
Ambiente: Animado, con terraza en la plaza.
Dirección o zona: Pl. del Barranco, 10, 18850 Cúllar.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Horario: Abierto hasta las 0:00.
Teléfono: 958 73 07 71.
Puntuación y reseñas de Google Maps: 4,6 (122 reseñas), 26/09/2026.
Fecha de comprobación: 26/09/2026.
Bar Los Candiles
Zona o barrio: Centro, Plaza de la Constitución.
Por qué interesa: Terraza en la plaza mayor, ideal para la tarde.
Tipo de cocina: Tapas y raciones.
Dirección o zona: Plaza de la Constitución, 7, 18850 Cúllar.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Horario: Abierto hasta medianoche (según Google Maps).
Teléfono: 958 73 01 35.
Puntuación y reseñas de Google Maps: 4,5 (97 reseñas), 26/09/2026.
Fecha de comprobación: 26/09/2026.
Mesón El Bodegón
Zona o barrio: Carretera de Murcia.
Por qué interesa: Uno de los locales con horario más largo del municipio.
Tipo de cocina: Cocina tradicional y raciones.
Dirección o zona: Carr. de Murcia de Cúllar, 18850 Cúllar, Granada.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Horario: Abierto hasta las 2:00.
Puntuación y reseñas de Google Maps: 4,2, 26/09/2026.
Fecha de comprobación: 26/09/2026.
La copa
Bares y copas
GUINDAS
Zona o barrio: Centro, Plaza del Barranco.
Por qué interesa: Bar de tapas con una de las puntuaciones más altas del municipio.
Ambiente: Bar de tapeo y copas, con la plaza del Barranco como antesala.
Bebida o propuesta: Cervezas y copas para acompañar las tapas.
Dirección o zona: Pl. del Barranco, 35, 18850 Cúllar.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Horario: No publica horario en Google Maps; bar de tarde y noche.
Teléfono: 958 73 07 28.
Puntuación y reseñas de Google Maps: 4,7, 26/09/2026.
Fecha de comprobación: 26/09/2026.
Bar La Vela
Zona o barrio: Centro, Plaza del Barranco.
Por qué interesa: Bar de plaza con horario amplio, uno de los últimos en cerrar.
Ambiente: Popular y de terraza.
Bebida o propuesta: Cervezas y combinados.
Dirección o zona: Pl. del Barranco, 43a, 18850 Cúllar.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Horario: Cierra a las 0:00.
Teléfono: 697 37 52 42.
Puntuación y reseñas de Google Maps: 4,4, 26/09/2026.
Fecha de comprobación: 26/09/2026.
Música en directo
En Cúllar no hay locales con programación estable de jazz, soul, funk, acid jazz, R&B ni música disco. Lo más cercano son los directos puntuales y gratuitos de las fiestas y verbenas y los conciertos de la Fiesta del Libro en la Cueva de los Cuentos, con guitarra flamenca. Para jazz y directos de ese tipo hay que ir a Granada capital, donde sí existen salas específicas.
Kika (Cafetería Pastelería)
Restaurante-Hostal Montecarlo
Restaurante Venta Quemada
Restaurante Venta del Peral
Restaurante Los Lagos
Casa Dolos
Bar El Tuerto
Bar Los Candiles
Mesón El Bodegón
GUINDAS
Bar La Vela
Cómo respira el lugar
Fiestas importantes
Fiestas de Moros y Cristianos
Cuándo: El último fin de semana de abril; el programa se alarga en torno a cinco días y culmina el lunes de resaca.
Qué celebra y cuál es su origen: Se celebran en honor a la Virgen de la Cabeza, patrona del pueblo. La tradición nace a finales del siglo XVII, se interrumpió en la tercera década del siglo XX y se retomó en 1982.
Qué encontrará el visitante: Desfiles de las comparsas mora y cristiana (la edición de 2026 movilizó cerca de mil participantes y dieciséis bandas, según la prensa local), embajadas y escaramuzas, el acto de arcabucería en la plaza, la coronación de las Reinas Mora y Cristiana, la ofrenda floral y la romería a la ermita. El momento central es el autosacramental «Cautiverio y Rescate de Ntra. Sra. la Virgen de la Cabeza», conocido como «Los Papeles».
Por qué interesa: Están declaradas Fiestas de Interés Turístico Andaluz desde 2008 y recibieron el Premio de Turismo de Granada en 2016.
Conviene saber: Durante la fiesta se reparten comidas de hermandad: arroz moruno en el bando moro y migas con tajadas y chorizo en el bando cristiano. El lunes se cierra con chocolate con churros.
Fiestas de San Agustín
Cuándo: Finales de agosto.
Qué celebra y cuál es su origen: Son las fiestas patronales del municipio, con programa oficial publicado cada año por el Ayuntamiento.
Qué encontrará el visitante: Actividades populares, verbenas y actos religiosos en honor a San Agustín.
Por qué interesa: Es la fiesta patronal del municipio; el programa oficial de cada edición lo publica el Ayuntamiento.
Feria Agroganadera
Cuándo: El último fin de semana de octubre.
Qué celebra y cuál es su origen: Cita tradicional de la comarca en torno al sector agrario y ganadero del Altiplano.
Qué encontrará el visitante: Certamen de maquinaria, ganado y productos del campo, con ambiente de feria.
Por qué interesa: Reúne el sector agrario y ganadero de la comarca en torno a maquinaria, ganado y producto local.
Semana Santa
Cuándo: Marzo o abril, según el calendario litúrgico.
Qué encontrará el visitante: Procesiones y actos religiosos por el casco histórico.
Costumbres locales
El Lunes de Resaca
Qué ocurre: El pueblo cierra las fiestas de Moros y Cristianos con chocolate con churros y una traca final.
Dónde o cuándo: El lunes siguiente al último fin de semana de abril, en el casco urbano.
Cómo actuar: Es un día familiar y de descanso; los actos empiezan tarde y se alargan.
Alcance: Local, muy participativo.
La romería a la ermita de la Virgen de la Cabeza
Qué ocurre: Traslado y retorno de la imagen de la patrona, con misa en la explanada y meriendas en las alamedas, la orilla del río y los cortijos.
Dónde o cuándo: Durante las fiestas de Moros y Cristianos, en el cerro del Alabí.
Cómo actuar: Es una celebración religiosa y popular a la vez; respeta los actos litúrgicos y el paso de la comitiva.
Alcance: Local y comarcal.
Festivales de música
Altiplano Festival Cúllar
Géneros: Rock andaluz y canción andaluza.
Cuándo: Un sábado de agosto, a las 22:00. La trigésimo primera edición se celebró el 22 de agosto de 2026; la siguiente edición corresponde a agosto de 2027.
Dónde: Campo de Fútbol de Cúllar.
Web: Web y agenda de la Diputación de Granada (dipgra.es).
Precio: 30 €, con venta online y en taquilla.
Fecha de comprobación: 26/09/2026.
Clima y cuándo ir
Cúllar tiene clima continental, con oscilaciones térmicas notables: de los 0 °C en invierno a más de 30 °C en verano, lluvias escasas e irregulares y viento del Oeste dominante, aunque en primavera y verano sopla con fuerza el viento del Este, caliente y seco. El clima es seco y con contrastes fuertes. La mejor época para visitarlo es la primavera (abril y mayo) y el arranque del otoño (septiembre y octubre): temperaturas suaves y luz larga, evitando el calor de julio y agosto. Fuente: andaluciarustica.com; predicción oficial por municipio en AEMET.
Palabras y expresiones útiles
Ajipán
Significado: Guiso tradicional de la cocina local.
Idioma o variedad: Español de Andalucía (Cúllar, comarca de Baza).
Alcance: Local.
Cuándo usarla: Al preguntar por la carta tradicional en bares y restaurantes del municipio.
Cullarense
Significado: Natural de Cúllar.
Idioma o variedad: Español.
Alcance: Local.
Cuándo usarla: Al hablar con vecinos; es el gentilicio oficial del municipio.
Logística para no liarla
Cómo llegar
Aeropuertos cercanos
Medio: avión - Aeropuerto Federico García Lorca Granada-Jaén
Distancia orientativa: 133 km
Tiempo orientativo: 1 h 33 min en coche
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Transporte público hasta el destino: autobús hasta la Estación de Autobuses de Granada y enlace de ALSA hacia Cúllar.
Web oficial: aena.es (se abre en una pestaña nueva)
Nota práctica: Es el aeropuerto de referencia para la provincia; se llega por la A-92.
Medio: avión - Aeropuerto de Almería
Distancia orientativa: 176 km
Tiempo orientativo: 2 h 1 min en coche
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Web oficial: aena.es (se abre en una pestaña nueva)
Nota práctica: Puede convenir si el vuelo es más barato o si se viene desde el Levante.
En coche
Medio: carretera - Autovía A-92N
Recorrido útil: Desde Granada por la A-92 en dirección Murcia; tras pasar Baza, desvío señalizado a Cúllar, Huéscar y Puebla de Don Fadrique (salida de la A-92N hacia la A-330 y la A-4302).
Parada o terminal: Cúllar, 18850 Granada.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Frecuencia u horario: Sin peajes; la distancia desde Granada son 123 km en 1 h 20 min, con desvío señalizado tras Baza.
Accesibilidad: Acceso rodado directo al casco urbano.
Web oficial: cullar.es (se abre en una pestaña nueva)
Fecha de comprobación: 26/09/2026.
En autobús (ALSA)
Medio: autobús interurbano
Operador oficial: ALSA (Busbam)
Recorrido útil: Granada – Cúllar
Parada o terminal: Parada de autobuses de Cúllar, Plaza el Pósito 10, 18850 Cúllar.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Frecuencia u horario: Unas cinco frecuencias diarias; la duración del trayecto ronda 1 h 30 min y la última salida desde Granada es sobre las 17:30.
Billete y dónde comprarlo: En la web o la app de ALSA y en taquilla; también hay oficina local de venta.
Tarifa: Desde unos 13,70 € el trayecto.
Web oficial: alsa.es (se abre en una pestaña nueva)
Fecha de comprobación: 26/09/2026.
Cómo moverse
A pie
Medio: a pie
Para qué trayectos sirve: Plaza de la Constitución, bares del Barranco y calles del centro; las distancias son cortas.
Paradas útiles: Plaza de la Constitución y Plaza del Barranco.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Frecuencia u horario: Sin restricciones; ten en cuenta el calor en verano.
Billete, tarjeta y dónde comprarlos: No aplica.
Accesibilidad: El casco tiene calles estrechas y pendientes hacia el río; en verano conviene madrugar. Para aparcar cerca del centro, lo más sencillo es dejar el coche en las calles amplias del entorno de la Plaza del Barranco y la travesía, y seguir andando.
Fecha de comprobación: 26/09/2026.
En coche por el término municipal
Medio: coche
Para qué trayectos sirve: Complejo de los Lagos de Quitasueños, anejos (Venta Quemada, Pulpite, Matián, Las Vertientes, Tarifa), yacimientos y pueblos de la comarca.
Paradas útiles: Complejo Lagos de Quitasueños; anejo de Venta del Peral (A-92N).
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Frecuencia u horario: Sin transporte público a los anejos; el coche es la opción práctica.
Billete, tarjeta y dónde comprarlos: No aplica.
Accesibilidad: Aparcamiento gratuito junto al complejo y en la zona de autocaravanas.
Fecha de comprobación: 26/09/2026.
Recarga la pila con ruedas
Punto de carga Endesa X Way (Venta Quemada)
Dirección: A-92N, 18850 Cúllar, Granada (junto al restaurante Venta Quemada, Barrio Nuevo).
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Operador o red: Endesa X Way.
Potencia y conectores: Dos estaciones, una de 150 kW y otra de 75 kW, con conectores CCS2.
Horario y condiciones de acceso: Abierto 24 horas; acceso público general.
Precio: 0,65 €/kWh por encima de 150 kW; 0,55 €/kWh por encima de 60 kW; 0,45 €/kWh en DC y 0,39 €/kWh en AC, según tarifas publicadas.
Fecha de comprobación: 26/09/2026.
Supercargador Tesla Cúllar
Dirección: A-92N, área de Venta del Peral, 18850 Cúllar, Granada.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Operador o red: Tesla (red abierta también a vehículos de otras marcas).
Potencia y conectores: 8 puntos CCS2, hasta 250 kW.
Horario y condiciones de acceso: Acceso público general; funciona por membresía o pago por uso.
Fecha de comprobación: 26/09/2026.
Comprobar el estado y la disponibilidad actuales en la aplicación o web del operador antes de desplazarse.
Supervivencia
Consultorio Local de Cúllar
Qué resuelve: Atención sanitaria básica.
Dirección: Pl. el Pósito, 9, 18850 Cúllar, Granada.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Horario: Abre a las 8:00; consultar turnos en el centro de salud de referencia de Baza.
Teléfono: 958 72 95 93.
Fecha de comprobación: 26/09/2026.
Farmacia Barranco
Qué resuelve: Medicamentos y primeros auxilios.
Dirección: Pl. del Barranco, 23, 18850 Cúllar, Granada.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Horario: Abre a las 9:30.
Teléfono: 958 97 02 22.
Fecha de comprobación: 26/09/2026.
Cajero automático Caja Rural de Granada
Qué resuelve: Disposición de efectivo en el centro.
Dirección: Plaza de la Constitución, junto al Ayuntamiento, 18850 Cúllar.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Fecha de comprobación: 26/09/2026.
Farmacia Ldo. Rafael Jofré
Qué resuelve: Medicamentos y atención farmacéutica.
Dirección: Cúllar, 18850 Granada.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Fecha de comprobación: 26/09/2026.
bp Venta del Peral II
Qué resuelve: Combustible en la A-92N.
Dirección: A-92N, Venta del Peral, 18850 Cúllar, Granada.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Horario: Estación de servicio en la A-92N.
Fecha de comprobación: 26/09/2026.
Estación de Servicio Repsol
Qué resuelve: Combustible en la A-92N, en el término municipal.
Dirección: A-92N, 18850 Cúllar, Granada.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Fecha de comprobación: 26/09/2026.
Cerca, por si te sobra tiempo
Pueblos y ciudades cercanos
Baza
Distancia y tiempo aproximados: 42 km, unos 48 minutos por carretera.
Transporte público: Autobús ALSA/Busbam desde la parada de Cúllar hasta la estación de Baza.
Motivos concretos para ir: Es el gran centro histórico del Altiplano: Conjunto Histórico declarado, catedral, baños árabes, Museo Arqueológico y el yacimiento íbero de Basti. Además es la puerta del Parque Natural de la Sierra de Baza.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Web turística oficial: altiplanogranada.org (se abre en una pestaña nueva)
Benamaurel
Distancia y tiempo aproximados: 17 km, unos 34 minutos por carretera.
Transporte público: Sin enlace directo cómodo; lo práctico es el coche.
Motivos concretos para ir: Sus barrios de casas-cueva, las Hafas de la Moralea y el Barrio Troglodita de Alhanda, habitados desde época almohade. Comparte con Cúllar la fiesta de Moros y Cristianos.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Web turística oficial: altiplanogranada.org (se abre en una pestaña nueva)
Galera
Distancia y tiempo aproximados: 22 km, unos 22 minutos por carretera.
Transporte público: Sin enlace directo cómodo; lo práctico es el coche.
Motivos concretos para ir: El poblado argárico de Castellón Alto y la necrópolis íbera de Tútugi, con su Museo Arqueológico. Es una de las mejores paradas prehistóricas de la comarca.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Web turística oficial: altiplanogranada.org (se abre en una pestaña nueva)
Orce
Distancia y tiempo aproximados: 22 km, unos 26 minutos por carretera.
Transporte público: Sin enlace directo cómodo; lo práctico es el coche.
Motivos concretos para ir: El Museo de Prehistoria y Paleontología, los yacimientos de Venta Micena, Barranco León y Fuente Nueva, la Alcazaba de las Siete Torres y el manantial de Fuencaliente.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Web turística oficial: altiplanogranada.org (se abre en una pestaña nueva)
Zújar
Distancia y tiempo aproximados: 39 km, unos 41 minutos por carretera.
Transporte público: Sin enlace directo cómodo; lo práctico es el coche.
Motivos concretos para ir: El embalse del Negratín, con playas interiores y deportes acuáticos, el Cerro Jabalcón y su balneario.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Web turística oficial: territoriocueva.org (se abre en una pestaña nueva)
Dónde alojarse
Zonas para alojarse
Casco urbano
Qué ofrece: Proximidad a la Plaza de la Constitución, los bares y el comercio; es la opción práctica si no se dispone de coche.
Para quién encaja: Quien quiera hacer el pueblo a pie y cenar fuera sin desplazarse.
Cómo moverse desde aquí: El centro se recorre andando; los Lagos de Quitasueños quedan a unos minutos en coche por la carretera de Huéscar.
Carretera de Huéscar y entrada norte
Qué ofrece: Hoteles y hostales con restaurante propio y aparcamiento, junto a los accesos del pueblo.
Para quién encaja: Viajeros de paso por la A-92N y quienes buscan comodidad de aparcamiento.
Cómo moverse desde aquí: En coche, a pocos minutos del centro y de la salida hacia los Lagos de Quitasueños.
Pedanías y entorno rural
Qué ofrece: Alojamientos rurales y casas-cueva en los anejos (Pulpite, Venta del Peral), en pleno paisaje del Altiplano.
Para quién encaja: Quien busque silencio y naturaleza, con el coche como herramienta.
Cómo moverse desde aquí: Imprescindible el vehículo propio para todo.
Alojamiento por presupuesto
Hotel Lunamar
Tipo: hotel (1 estrella).
Zona: Casco urbano, Av. de Juan Pérez Arcas.
Qué ofrece: Alojamiento sencillo en el centro del pueblo.
Por qué interesa: Es la opción de hotel clásica dentro del casco, con el comercio y los bares a mano.
Dirección o zona: Av. de Juan Pérez Arcas, 18, 18850 Cúllar.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Reservas: Teléfono 958 73 11 20.
Nota práctica: Conviene preguntar tarifas y disponibilidad por teléfono; el listado municipal lo identifica con una estrella.
Fecha de comprobación: 26/09/2026.
Restaurante-Hostal Montecarlo
Tipo: hostal con restaurante.
Zona: Entrada oeste del pueblo, Av. de Andalucía.
Qué ofrece: Habitaciones y restaurante con cocina tradicional.
Por qué interesa: Une alojamiento y restaurante en el mismo edificio, con cocina tradicional y horario amplio.
Dirección o zona: Av. de Andalucía, 19 / Ctra. de Huéscar, 15, 18850 Cúllar.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Web oficial: restaurantemontecarlo.shop (se abre en una pestaña nueva)
Reservas: Teléfono 958 73 08 26.
Fecha de comprobación: 26/09/2026.
B&B Cueva Pura Vida
Tipo: casa rural / alojamiento rural.
Zona: Aldea de Pulpite, a unos 5 km del casco.
Qué ofrece: Alojamiento rural en el entorno de Pulpite, con los bosques de galería cerca.
Por qué interesa: Para quien prefiera campo y silencio a estar en el núcleo; tiene web propia y teléfono directo.
Dirección o zona: Aldea de Pulpite, 46, Pulpite, 18850 Cúllar.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Web oficial: cuevapuravida.es (se abre en una pestaña nueva)
Reservas: Teléfono 958 19 06 93.
Fecha de comprobación: 26/09/2026.
Restaurante Venta del Peral Hotel
Tipo: hotel de carretera.
Zona: Anejo de Venta del Peral, en la A-92N.
Qué ofrece: Habitaciones y restaurante en un área de servicio con aparcamiento gratuito.
Por qué interesa: Útil para una parada rápida en un viaje largo o si se llega tarde por la autovía.
Dirección o zona: Aldea Venta del Peral, 51, 18850 Cúllar.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Reservas: Teléfono 958 73 02 88.
Nota práctica: Aparcamiento sin coste, cómodo si viajas con autocaravana o remolque.
Fecha de comprobación: 26/09/2026.
Fuentes
Fuentes utilizadas
Ayuntamiento de Cúllar (se abre en una pestaña nueva): patrimonio arquitectónico, fiestas, gastronomía, restauración, alojamiento, accesos y datos de contacto.
Ayuntamiento de Cúllar — Dónde comer (se abre en una pestaña nueva): relación de restaurantes y bares con dirección y teléfono.
Ayuntamiento de Cúllar — Alojamientos (se abre en una pestaña nueva): hoteles, pensiones y alojamientos rurales del municipio.
Ayuntamiento de Cúllar — Atalaya de Cúllar (se abre en una pestaña nueva): descripción de la torre nazarí de Maciacerrea.
Ayuntamiento de Cúllar — Cómo llegar (se abre en una pestaña nueva): accesos por la A-92 y distancia a Granada.
Mancomunidad de Baza (se abre en una pestaña nueva): historia, Ídolo del Malagón, independencia de Baza y etimología.
Universidad de Granada — Cúllar-Baza 1 (se abre en una pestaña nueva): cronología, hallazgos y campañas del yacimiento CU-1.
Editorial Universidad de Granada — El Malagón (se abre en una pestaña nueva): guía arqueológica del poblado de la Edad del Cobre.
Wikidata — Cúllar (Q559300) (se abre en una pestaña nueva): población, altitud, superficie y códigos postales.
OpenStreetMap (se abre en una pestaña nueva): geocodificación del municipio y rutas por carretera.
andaluciarustica.com — Cúllar (se abre en una pestaña nueva): monumentos, fuentes y manantiales, gastronomía, clima y pedanías.
Turismo de Granada — Cúllar (se abre en una pestaña nueva): gentilicio, patrimonio y distancia a la capital.
Geoparque de Granada — Centro de Iniciativas Turísticas de Cúllar (se abre en una pestaña nueva): dirección y contacto del centro de visitantes.
Andorreando por el mundo — Cúllar (se abre en una pestaña nueva): horarios de la piscina y precios, ficha del Montecarlo y fiestas locales.
Centro Carpe Diem — La Cueva de los Cuentos (se abre en una pestaña nueva): descripción y contacto de la Cueva de los Cuentos.
Embutidos Doña Carmen (Hermanos Pozo) (se abre en una pestaña nueva): historia, productos y contacto de la casa cullarense.
FACOAN — Mercado ambulante de Cúllar (se abre en una pestaña nueva): día, horario y número de puestos del mercado semanal.
Diputación de Granada — XXXI Altiplano Festival Cúllar (se abre en una pestaña nueva): fecha, cartel, precio y recinto del festival.
Granada Digital — Moros y Cristianos de Cúllar (se abre en una pestaña nueva): programación, número de participantes y bandas.
Turismo de Granada / Ayuntamiento — Fiesta de Moros y Cristianos (se abre en una pestaña nueva): origen y descripción de la fiesta.
GDR Altiplano de Granada (se abre en una pestaña nueva): comarca y municipios del Altiplano, patrimonio de Baza, Orce y Galera.
Geoparque de Granada (se abre en una pestaña nueva): municipios integrantes y valor geológico del territorio.
Territorio Cueva — Geoparque de Granada (se abre en una pestaña nueva): recursos turísticos del entorno.
Descubrir.com — Altiplano de Granada (se abre en una pestaña nueva): rutas y paisajes de la comarca.
Electromaps — Puntos de carga en Cúllar (se abre en una pestaña nueva): cargadores públicos del municipio.
Mapas de Gasolineras — Cargadores en Cúllar (se abre en una pestaña nueva): potencia, conectores y tarifas de los puntos de recarga.
ALSA (se abre en una pestaña nueva) y Lolomove — Granada a Cúllar (se abre en una pestaña nueva): frecuencias, duración y tarifa del autobús.
AEMET — Predicción de Cúllar (se abre en una pestaña nueva): datos meteorológicos por municipio.
Google Maps (se abre en una pestaña nueva): verificación del marcador, dirección, horario y valoraciones de cada ficha.
Guía elaborada el 26/09/2026. Todas las fuentes fueron consultadas en esa fecha.
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