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España

Guadix

Última actualización:

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Introducción

Fecha de comprobación: 16/10/2026

Dónde estamos

Guadix es un municipio del norte de la provincia de Granada, en Andalucía, capital de la comarca que lleva su nombre y cabecera de una amplia zona conocida como Accitania. Se asienta en la Hoya de Guadix, una gran depresión rodeada de cárcavas de tierra arcillosa, al pie de la vertiente norte de Sierra Nevada, a unos 60 km de Granada capital. Bajo el casco se abre todo un mundo de cuevas: la ciudad se levanta sobre la arcilla y, desde casi cualquier mirador, se ven las chimeneas blancas asomando entre los cerros.

Datos básicos

  • Nombre oficial: Guadix

  • Nombre habitual en español: Guadix

  • Nombre local: Guadix (en árabe clásico se documenta como Wadi-Ash)

  • Tipo de lugar: ciudad

  • País y zona: España, Andalucía, provincia de Granada, Comarca de Guadix

  • Población aproximada: 18.881 habitantes (municipio)

  • Año y ámbito de la cifra: municipio completo, 2024 (última cifra publicada en Wikidata)

  • Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)

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De un plumazo

Principal motivo para ir

Guadix es la ciudad de las casas cueva: el mayor conjunto de viviendas trogloditas habitadas de Europa, con más de 2.000 cuevas excavadas en las laderas de arcilla. A eso se suma un casco histórico que reúne Catedral, Alcazaba y el Teatro Romano descubierto en 2007, en la puerta del Geoparque de Granada.

Limitación más importante

Hoy se llega en tren sin problema, pero conviene saber lo que viene: en su catálogo de restricciones de capacidad, Adif anuncia un corte total de la línea Granada-Guadix-Almería de unos 22 meses, con inicio previsto durante 2028 y finalización en 2030, para adaptar el trazado al Corredor Mediterráneo. Es una previsión, no una fecha cerrada, y el propio Gobierno no la da por confirmada; si el viaje cae en esos años, comprueba el estado en renfe.com antes de comprar y ten a mano el autobús o el coche.

Tiempo razonable de visita

Un día permite una ruta redonda y sin prisas por el casco y las cuevas. Empieza temprano por la Catedral (entrada de pago; súbale a la torre si el día está claro) y sigue por la Plaza de la Constitución. Reserva con antelación la visita guiada a la Alcazaba y al Teatro Romano, porque solo abren en horarios concretos y son lo primero que se cae del plan si lo dejas para el final. Después de comer, cruza la rambla hacia el Barrio de las Cuevas: la subida a los miradores del Padre Poveda y Cerro de la Bala es una cuesta constante al sol, así que llévala con agua y párate en el Centro de Interpretación Cueva Museo a la sombra. Cierra la tarde en la terraza de la Plaza de la Constitución.

Dos días añaden lo que el día apretado deja fuera. La mañana del segundo día, madruga hacia el Geoparque: Gorafe y su Parque Megalítico, o el Castillo de La Calahorra, según si prefieres paisaje de badlands o el primer Renacimiento. A la vuelta queda tiempo para el tapeo tranquilo y para una última subida corta a los miradores al atardecer, cuando la luz sobre la arcilla es la más cálida del día. En agosto, recorta las horas centrales: el calor aprieta de verdad en las cuestas.

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Un poco de historia

Del origen hasta hoy

Guadix es uno de los asentamientos más antiguos de la península. En época ibérica ya existía un oppidum (ciudad fortificada) desde el siglo VI a. C. con un urbanismo bien definido. Las excavaciones del solar del antiguo Cine Acci documentaron una vivienda del siglo V a. C.: un hogar de pizarra y un suelo de tierra apisonada con cerámica a torno. La elección del lugar no es casual: la Hoya de Guadix ofrece tierra arcillosa para el barro, agua y un cruce natural de caminos entre el altiplano y la costa.

Con la llegada de Roma, la ciudad se convirtió en la colonia Acci, también conocida como Julia Gemella Acci. Fue una deductio militar: sus monedas muestran águilas legionarias y las insignias de dos legiones, y la ciudad gozó del ius itálico, un estatuto privilegiado que favoreció su desarrollo. Autores clásicos como Ptolomeo y Plinio la citan. El hallazgo más espectacular apareció en 2007: al excavar para construir un aparcamiento subterráneo se descubrió un teatro romano cuya existencia ni siquiera se sospechaba. De la Acci romana también se conservan restos de cloacas y conducciones de agua en plomo.

Guadix fue además un foco cristiano muy temprano. Hay constancia de una sede episcopal desde el siglo IV, y el obispo de Acci llamado Félix presidió el concilio de Elvira. Tras la caída del Imperio, la ciudad perdió peso y la documentación arqueológica se hace muy escasa hasta el siglo XI.

Con el dominio musulmán, que las fuentes sitúan en torno al año 713, la ciudad pasó a llamarse Wadi-Ash, arabización del nombre Acci ("el río de Acci"). En época zirí (siglo XI) recuperó entidad urbana y en la zona más elevada se levantó una alcazaba que aún hoy se ve. La ciudad se amuralló y creció una medina con arrabales como los de San Miguel, la Magdalena o Santa Ana. Pero fue en época nazarí, como parte del Reino de Granada, cuando Guadix alcanzó su máximo esplendor: Muhammad I se tituló alcaide de Guadix en 1232, y la alcazaba sirvió de refugio a soberanos nazaríes depuestos, como Muhammad V tras su destronamiento.

En las postrimerías de al-Andalus, durante las luchas entre los nazaríes, El Zagal ocupó Guadix. Tras la conquista de Baza, la ciudad cayó en manos castellanas el 30 de diciembre de 1489, aunque la conquista definitiva se completó en septiembre de 1490. Fue entonces cuando Wadi-Ash pasó a llamarse Guadix y comenzó la transformación de la ciudad musulmana en cristiana. La mezquita mayor empezó a demolerse en torno al año 1500 para levantar la actual catedral, cuyo trazado renacentista se atribuye a Diego de Siloé. En esos años se descubrió un intento de asalto a la alcazaba por parte de musulmanes y judíos, lo que provocó su expulsión de la medina y su emigración al arrabal de la Morería (hoy el Barrio de Santa Ana) y a la vega.

En la Guadix castellana se configuró el urbanismo actual: se ensancharon calles, se crearon plazas como la Mayor (actual Plaza de la Constitución) y se levantaron la Casa de los Corregidores, la cárcel y los palacios de la nobleza. Entre ellos destacan los Pérez Barradas (Palacio de Peñaflor) y los Fernández de Córdoba (Palacio de Villalegre). Las casas cueva del Barrio de las Cuevas, el paisaje troglodita que hoy define la imagen de la ciudad, surgieron en buena medida tras la toma de Granada en 1492, cuando moriscos y minorías no integradas buscaron refugio en las laderas arcillosas.

En 1833 nació en Guadix Pedro Antonio de Alarcón, uno de los grandes narradores del siglo XIX español. En el siglo XIX la ciudad sumó patrimonio industrial: una fábrica de azúcar, la plaza de abastos y la estación de ferrocarril, que con los años pasó a formar parte de la red de Renfe. Hoy, Guadix es capital de comarca y puerta del Geoparque de Granada, un territorio reconocido por la UNESCO que abarca también los paisajes de badlands de Gorafe y las comarcas vecinas.

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Situarse

El mapa mental

Guadix se organiza en dos planos muy distintos. En la parte alta, alrededor de la Plaza de la Constitución y la Catedral, está el casco histórico monumental, de calles estrechas y cuestas suaves. Rodeando ese centro, en las laderas de los cerros, se extiende el Barrio de las Cuevas, excavado en la tierra arcillosa, con sus chimeneas blancas. El punto de referencia es la Plaza de la Constitución, junto a la Catedral.

Las zonas que importan

Casco histórico (Alcazaba-Catedral)

  • Dónde está: parte alta, en torno a la Plaza de la Constitución, la Catedral y la Alcazaba.

  • Qué función tiene para el visitante: concentra los monumentos mayores: Catedral, Alcazaba, Teatro Romano, Palacio de Peñaflor y Villalegre.

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Barrio de las Cuevas

  • Dónde está: en las laderas y cerros que rodean el casco histórico.

  • Qué función tiene para el visitante: el gran atractivo de Guadix: miles de casas cueva, el Centro de Interpretación, la Ermita Nueva y los miradores del Padre Poveda, Cerro de la Bala y la Magdalena.

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Lo que el mapa no cuenta

  • El Barrio de las Cuevas está en cuesta: subir desde el centro a los miradores (Padre Poveda, Cerro de la Bala) requiere andar por calles empinadas.

  • El casco histórico y el Barrio de las Cuevas están separados por el cauce de la rambla: hay que cruzar por alguno de los puentes, no se llega andando "en línea recta".

  • El Teatro Romano y la Alcazaba se visitan con guía en horarios concretos (no siempre acceso libre); conviene reservar antes.

  • El aparcamiento en el centro es escaso; muchas calles del casco son estrechas.

  • En verano el sol aprieta y el recorrido por las cuestas del Barrio de las Cuevas exige agua.

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Qué ver

Turisteo mayor

Catedral de la Encarnación

  • Por qué verlo: es el monumento más reconocible de Guadix, construida sobre la antigua mezquita mayor de Wadi-Ash y con una fachada barroca que no se parece a la de ninguna otra catedral andaluza.

  • Qué es y contexto necesario: comenzó a levantarse en torno al 1500, sobre los restos de la mezquita aljama, y fue ampliada por Diego de Siloé. Su fachada principal (Puerta de la Anunciación) es un ejemplo destacado del barroco español. Forma parte del Complejo Catedralicio "Donum Fidei".

  • En qué fijarse: la fachada principal (Puerta de la Anunciación), de estilo barroco; la planta y el interior; se puede subir a la torre para ver la ciudad y el Barrio de las Cuevas desde arriba.

  • Tiempo orientativo de visita: 1 hora (más 1 hora la torre).

  • Dirección o zona: Plaza de la Catedral / Paseo de la Catedral, casco histórico.

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  • Antes de ir: el interior obliga a entrada de pago y horario por temporada; se accede por la puerta junto a la Portada de San Torcuato, en el Paseo de la Catedral, y el último acceso es 1 hora antes del cierre. La fachada exterior y la plaza se ven en cualquier momento, gratis.

  • Información oficial: catedraldeguadix.es (se abre en una pestaña nueva)

  • Consejo práctico: combínala con la subida a la torre para el mejor panorama del Barrio de las Cuevas.

Alcazaba de Guadix

  • Por qué verlo: es el gran testigo del pasado islámico medieval de la ciudad, en el punto más alto.

  • Qué es y contexto necesario: fortaleza musulmana de época zirí (siglo XI) que durante el Reino de Granada sirvió de refugio a soberanos nazaríes depuestos. Hoy, restaurada parcialmente, domina el conjunto.

  • En qué fijarse: las murallas, las torres y las vistas sobre el casco histórico y las cárcavas.

  • Tiempo orientativo de visita: 1 hora.

  • Dirección o zona: Calle Puerta Alta, Guadix.

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  • Antes de ir: el recinto no es de acceso libre: se visita con guía en horarios concretos (con el Tour Accitano, viernes y sábado 11:30 y 17:30, domingo 17:30). Las murallas y el exterior se ven desde la calle sin entrada.

  • Información oficial: guadix.es (se abre en una pestaña nueva)

Teatro Romano de Guadix

  • Por qué verlo: el hallazgo arqueológico más importante de la ciudad, descubierto en 2007 al excavar un aparcamiento subterráneo.

  • Qué es y contexto necesario: teatro de la colonia romana Acci, del que no se tenía noticia hasta hace menos de veinte años. Su aparición cambió la historia que se sabía de la ciudad.

  • En qué fijarse: la cavea (graderío) y la estructura escénica.

  • Tiempo orientativo de visita: 1 hora.

  • Dirección o zona: Avenida Mariana Pineda, s/n.

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  • Antes de ir: el yacimiento se ve desde el exterior, pero bajar al graderío requiere visita guiada: domingos 10:00 (reserva 958 66 28 04); con el Tour Accitano, viernes y sábado 10:00 y 16:00.

  • Información oficial: guadix.es (se abre en una pestaña nueva)

Barrio de las Cuevas y Mirador del Padre Poveda

  • Por qué verlo: es la imagen que hace única a Guadix: el mayor conjunto de viviendas trogloditas habitadas de Europa, con más de 2.000 cuevas.

  • Qué es y contexto necesario: casas excavadas en las laderas de arcilla, con sus chimeneas blancas, que surgieron tras la Reconquista cuando moriscos y minorías se refugiaron fuera de la medina.

  • En qué fijarse: desde el mirador del Padre Poveda (junto a la Ermita Nueva-Cueva Santa de la Virgen de Gracia) se abarca el conjunto de chimeneas blancas, los cerros de arcilla, la Alcazaba y la Vega al fondo.

  • Tiempo orientativo de visita: 1-2 horas paseando.

  • Dirección o zona: Plaza del Pintor Julio Visconti, junto al Padre Poveda.

  • Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)

  • Antes de ir: el mirador es de acceso libre; se puede llegar en el tren turístico.

  • Información oficial: guadix.es (se abre en una pestaña nueva)

Cueva Museo Centro de Interpretación Cuevas de Guadix

  • Por qué verlo: la forma más directa de ver por dentro cómo es y cómo se vive en una casa cueva.

  • Qué es y contexto necesario: una casa cueva conservada y habilitada para mostrar el hábitat troglodita de Guadix.

  • En qué fijarse: la distribución interior, las habitaciones excavadas y el modo de vida tradicional.

  • Tiempo orientativo de visita: 45 minutos.

  • Dirección o zona: Plaza del Padre Poveda, s/n, junto al mirador.

  • Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)

  • Antes de ir: horarios L-S 9:30-14 y 16-18:30, domingo 9:30-14:30; último acceso 30 minutos antes del cierre.

  • Información oficial: turismoguadixoficial.com (se abre en una pestaña nueva)

Más allá del turisteo

Palacio de Peñaflor

  • Qué encontrarás: un palacio señorial del casco histórico, obra de la familia Pérez Barradas.

  • Por qué merece el desvío: es un ejemplo destacado de la arquitectura palaciega accitana.

  • Para quién encaja: a quienes les gustan los palacios nobles y la arquitectura civil.

  • Tiempo orientativo: 30-45 minutos.

  • Dirección o zona: Calle Barradas.

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  • Antes de ir: es un palacio privado; se ve la fachada y el exterior, no se visita por dentro.

  • Información responsable: guadix.es (se abre en una pestaña nueva)

Palacio de Villalegre

  • Qué encontrarás: el palacio de los Fernández de Córdoba (condes de Villa Alegre).

  • Por qué merece el desvío: una de las casas nobiliarias más importantes de la Guadix castellana.

  • Para quién encaja: interesados en la historia de la nobleza granadina.

  • Tiempo orientativo: 30-45 minutos.

  • Dirección o zona: Callejón Villalegre.

  • Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)

  • Antes de ir: es un edificio privado; se contempla desde la calle, sin visita interior.

  • Información responsable: guadix.es (se abre en una pestaña nueva)

Torreón del Ferro

  • Qué encontrarás: una torre defensiva de la antigua muralla medieval de la medina.

  • Por qué merece el desvío: forma parte de la muralla que delimitaba la medina andalusí junto con la Alcazaba.

  • Para quién encaja: aficionados a la historia militar y a las murallas.

  • Tiempo orientativo: 15-30 minutos.

  • Dirección o zona: Paseo Ismael González de la Serna.

  • Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)

  • Información responsable: guadix.es (se abre en una pestaña nueva)

Palacio de Oñate

Un palacio del casco histórico reconvertido hoy en hotel y restaurante de cocina accitana. Su mesa se reseña en «Comer y beber» y su alojamiento, en «Dónde alojarse»; aquí basta con fijarse en la fachada al pasar hacia la Catedral.

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No todo va a ser andar

Moda y complementos de mujer

Glam & Chic

  • Tipo de comercio: boutique de moda independiente.

  • Zona o barrio: Avenida Medina Olmos, en la salida del centro.

  • Qué ofrece: moda y complementos para mujer y hombre, con sección de ropa y accesorios.

  • Por qué merece la visita: es una de las tiendas de moda independientes de Guadix, con selección propia de ropa y complementos.

  • Vínculo con el lugar: comercio local accitano.

  • Dirección o zona: Avenida Medina Olmos 48.

  • Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)

  • Horario: lunes a sábado 10:00-14:00 y 17:00-21:00 (publicado por la propia tienda).

  • Instagram: instagram.com (se abre en una pestaña nueva)

Música en vinilo

En Guadix no hay ninguna tienda de discos: quien busque vinilo tendrá que tirar de internet o de las ciudades grandes. La única tienda de música de la ciudad es Nicasio (Calle Ancha 13, 623 00 97 99), especializada en instrumentos, su reparación y material de estudio, sin venta de discos.

Artesanía y diseño local

Alfarería José Balboa

  • Tipo de comercio: taller y alfarería artesana familiar.

  • Zona o barrio: Calle Fuente Mejías, junto al casco antiguo.

  • Qué ofrece: cerámica tradicional de la comarca: cántaros, botijos, vasijas, decoración y la famosa Jarra Accitana.

  • Por qué merece la visita: taller artesano donde se ve trabajar al alfarero, con 4,9/5 y precios de taller.

  • Vínculo con el lugar: José Balboa se graduó en la Escuela de Artes y Oficios de Guadix y trabaja el barro rojizo de la zona.

  • Dirección o zona: Calle Fuente Mejías 5.

  • Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)

  • Teléfono: 958 665 277 / 659 833 401

  • Email: alfareriajbalboa@hotmail.com

  • Puntuación de Google Maps: 4,9/5.

  • Consejo práctico: si viajas en coche, avisa si quieres encargar piezas grandes (toneles, cerdos de barro).

Cerámica Alfarería Gabarrón

  • Tipo de comercio: taller-tienda de cerámica artesana, donde se produce a la vista.

  • Zona o barrio: junto a la Alcazaba (Calle Rey Zagal).

  • Qué ofrece: cerámica artesana de torno, decoración de murales en azulejo y piezas tradicionales accitanas.

  • Por qué merece la visita: el maestro Juan Manuel Gabarrón (fundó el taller en 1989) elabora a mano y mantiene la Jarra Accitana; está justo enfrente del Museo de Alfarería Cueva de la Alcazaba.

  • Vínculo con el lugar: taller fundado en Guadix por un maestro formado en la Escuela de Artes y Oficios de la ciudad.

  • Dirección o zona: Calle Rey Zagal 1.

  • Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)

  • Teléfono: 958 664 767

  • Email: gabarron@granadarte.com

  • Facebook: facebook.com (se abre en una pestaña nueva)

Segunda mano y vintage

Guadix no tiene hoy ninguna tienda de segunda mano o vintage a la que merezca la pena acercarse. El único nombre que aparece en directorios, Diavender, no publica calle ni teléfono y su ficha de mapas no señala un local real, así que no se puede recomendar.

Librerías independientes

Librería Papelería Pipper

Compras básicas. Supervivencia

Lidl Guadix

Dani

  • Tipo: supermercado.

  • Zona o barrio: Avenida Mariana Pineda.

  • Qué necesidades resuelve: compra de alimentos y productos de uso diario.

  • Dirección o zona: Avenida Mariana Pineda 39.

  • Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)

  • Horario: lunes a sábado 9:30-14:00 y 17:00-20:30.

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Comer y beber

Qué se come aquí

Migas de pan

  • Qué es: plato de pan del día anterior con aceite, ajo y sal, que se acompaña con uvas, chorizo o pimientos.

  • Por qué es propio del lugar: es uno de los platos más famosos de la gastronomía popular accitana, presente en bares y restaurantes.

  • Cuándo o cómo se toma: almuerzo, en el tapeo o como plato principal.

  • Dónde probarlo: en los bares y restaurantes tradicionales de la ciudad (Bodegas Calatrava, Liceo Accitano, La Tinaja).

Conejo o choto al ajillo

  • Qué es: carne de conejo o de choto (cabrito) guisada al ajillo, un clásico de la sierra accitana.

  • Por qué es propio del lugar: plato típico de la gastronomía popular de la comarca.

  • Cuándo o cómo se toma: almuerzo o cena, en los restaurantes de cocina tradicional.

  • Dónde probarlo: en restaurantes como la Brasería La Tinaja o los tradicionales del centro.

Olla y potaje

  • Qué es: guisos a fuego lento a base de derivados del cerdo y legumbres, propios del invierno.

  • Por qué es propio del lugar: la cocina accitana se basa en los productos del cerdo y la matanza.

  • Cuándo o cómo se toma: en los meses fríos, almuerzo.

  • Dónde probarlo: en los restaurantes tradicionales del centro.

Roscas de vino y dulces de convento

  • Qué es: rosquillas de vino blanco, aceite, azúcar y harina; también tocinillo de cielo, pestiños y roscos fritos.

  • Por qué es propio del lugar: la tradición dulcera nace de la cocina andalusí y se recreó en los conventos de monjas de la ciudad.

  • Cuándo o cómo se toma: postre, sobre todo en Semana Santa (pestiños y roscos fritos).

  • Dónde probarlo: en las confiterías, pastelerías y panaderías de Guadix.

Desayuno

Liceo Accitano

  • Zona o barrio: plaza del Ayuntamiento (Plaza de la Constitución).

  • Por qué interesa: bar-restaurante con terraza en la plaza principal, cocina tradicional y servicio de todo el día.

  • Qué pedir: desayuno de churros con chocolate o café con tostada.

  • También sirve para: almuerzo y cena (migas, tortilla, codillo).

  • Nivel de precio o precio verificable: medio.

  • Dirección o zona: Plaza de la Constitución 20.

  • Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)

  • Teléfono: 620 43 27 46

  • Web oficial: liceoaccitano.es (se abre en una pestaña nueva)

Almuerzo

Brasería La Tinaja

  • Zona o barrio: en la carretera de Baza, a las afueras de la ciudad.

  • Por qué interesa: uno de los restaurantes más recomendados de Guadix para comer productos tradicionales.

  • Tipo de cocina: brasa y cocina tradicional accitana.

  • Qué pedir: carnes a la brasa (especialidad), jamón asado y migas.

  • También sirve para: cena.

  • Nivel de precio o precio verificable: medio.

  • Dirección o zona: Carretera de Baza 77.

  • Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)

  • Teléfono: 958 66 28 77

  • Web oficial: latinaja.es (se abre en una pestaña nueva)

Bodegas Calatrava

  • Zona o barrio: centro de la ciudad, junto a la Plaza de la Constitución.

  • Por qué interesa: bar de tapas tradicional y de los más baratos de Guadix, con tapa con la bebida.

  • Tipo de cocina: tradicional accitana, tapas.

  • Qué pedir: secreto, patatas bravas y migas.

  • También sirve para: cena rápida y punto de venta de entradas de conciertos.

  • Nivel de precio o precio verificable: económico.

  • Dirección o zona: Calle Tribuna 12.

  • Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)

  • Teléfono: 600 34 44 91

  • Puntuación de Google Maps: 4,5/5.

Cena

Palacio de Oñate

  • Zona o barrio: Calle Mira de Amezcua, centro histórico.

  • Por qué interesa: restaurante en un palacio señorial del centro, con cocina tradicional accitana.

  • Tipo de cocina: cocina accitana tradicional.

  • Qué pedir: platos de la tierra y especialidades locales.

  • También sirve para: almuerzo y cena en entorno histórico.

  • Nivel de precio o precio verificable: medio-alto.

  • Ambiente: histórico y tranquilo.

  • Dirección o zona: Calle Mira de Amezcua 3.

  • Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)

  • Teléfono: 958 66 05 00

Río Verde

  • Zona o barrio: Avenida Buenos Aires, en la zona de hoteles del ensanche.

  • Por qué interesa: restaurante de cocina andaluza con salón amplio y terraza, bien situado para cenar de vuelta al hotel.

  • Tipo de cocina: andaluza y de producto.

  • Qué pedir: pescado y platos de temporada, carnes a la brasa.

  • También sirve para: almuerzo y cena.

  • Nivel de precio o precio verificable: medio.

  • Dirección o zona: Avenida Buenos Aires 1.

  • Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)

  • Teléfono: 648 94 23 53

  • Puntuación de Google Maps: 4,4/5.

La copa

Bares y copas

Nabat Café-Copas

  • Zona o barrio: Avenida Buenos Aires, en el ensanche, con terraza.

  • Por qué interesa: pub de copas y café con música en directo y una terraza desde la que se ve la Catedral; es el local de referencia de la noche accitana.

  • Ambiente: para todas las edades, tranquilo al caer la tarde y más animado de noche.

  • Música o estilo: música en directo y sesiones de DJ; programa variado, no atado a un solo género.

  • Bebida o propuesta: cafés, copas y combinados.

  • Nivel de precio o precio verificable: medio.

  • Dirección o zona: Avenida Buenos Aires 13.

  • Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)

  • Teléfono: 958 66 48 98

  • Puntuación de Google Maps: 4,2/5.

Casa Juana

  • Zona o barrio: Gorafe, en el corazón del Geoparque de Granada (a unos 27 km de Guadix).

  • Por qué interesa: restaurante familiar en una casa de pueblo reconvertida, con el flamenco como hilo conductor. Es una excursión de noche, no una copa de barrio.

  • Ambiente: íntimo y rural.

  • Música o estilo: flamenco en directo un sábado al mes (no todos los sábados).

  • Bebida o propuesta: cena a la carta y espectáculo flamenco.

  • Nivel de precio o precio verificable: medio; entrada de flamenco de 15 € con cena y 20 € solo espectáculo, con reserva previa obligatoria.

  • Dirección o zona: Calle Manuel García Sánchez 14, 18890 Gorafe.

  • Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)

  • Teléfono: 616 31 43 91

  • Horario: abre viernes y sábados, 13:00-17:00 y 20:00-00:00.

  • Web oficial: casajuanarestaurante.com (se abre en una pestaña nueva)

  • Puntuación de Google Maps: 4,6/5.

  • Consejo práctico: el espectáculo empieza a las 23:00 y dura 45 minutos; hay que reservar y pagar la entrada por WhatsApp con antelación.

  • Fecha de comprobación: 16/10/2026

Música en directo

La ciudad programa música en directo sobre todo en rock y metal, flamenco, copla, pop y música tradicional, pero hoy no mantiene ningún local estable dedicado a jazz, soul, funk, acid jazz, R&B o música disco. Consultada la oferta accitana en octubre de 2026, no aparece ningún club de esos seis géneros en Guadix; lo más cercano se concentra cada primavera y verano en la provincia.

  • El Acci Rock (también escrito Accy Rock) celebró su edición de 2026 el 9 de mayo en la Plaza de la Constitución, con Obús, Fausto Taranto y Forastero; es rock y metal, no encaja en los géneros de esta sección.

  • El ciclo Noches en Visconti, en la Fundación Julio Visconti durante la Feria y Fiestas, programa flamenco, gospel, música celta y bossa nova con entrada libre; tampoco son los géneros de esta sección.

  • Para jazz, soul, funk, acid jazz, R&B y música disco, la cita de referencia de la provincia es el festival gratuito Jazz Te Digo de Baza, que celebró su decimocuarta edición los días 26 y 27 de junio de 2026 en la Plaza Mayor, a unos 40 km de Guadix.

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Cómo respira el lugar

Fiestas importantes

Feria y Fiestas de Guadix

  • Cuándo: normalmente finales de agosto y primeros de septiembre (en 2026, del 31 de agosto al 6 de septiembre).

  • Qué celebra y cuál es su origen: comenzó como una feria de ganado que, coincidiendo con San Miguel (29 de septiembre), cerraba la recolección de la vega accitana. Hoy es la gran fiesta veraniega de la ciudad.

  • Qué encontrará el visitante: atracciones de feria, conciertos, teatro, actividades infantiles, casetas, la "Feria del medio día" y la "Feria de noche", churros con chocolate y espectáculos piromusicales. El cartel de 2026, ya celebrado, incluyó a Camela en la Plaza de la Constitución, a King África en la Caseta Municipal, a Joana Jiménez y a la Banda Sinfónica Ciudad de Guadix con Theresa Mood en el pregón, además del ciclo Noches en Visconti (flamenco de Victoria Hernández, música celta de Shannon OG y gospel de Gospel Sound Granada, todos con entrada libre).

  • Por qué interesa: es la semana grande de Guadix, con conciertos gratuitos y ambiente en toda la ciudad.

  • Conviene saber: los conciertos estelares en la Plaza de la Constitución (Camela fue el de 2026) tienen entrada de pago; las verbenas y muchos actos de la Caseta Municipal fueron gratuitos.

  • Agenda oficial: el Ayuntamiento publica cada edición en guadix.es (se abre en una pestaña nueva) y en su agenda de eventos guadix.es (se abre en una pestaña nueva); conviene consultarla antes de reservar el viaje.

El Cascamorras

  • Cuándo: a primeros de septiembre (en 2026: despedida en Guadix el día 5, carrera en Baza el 6 y venida a Guadix el 9); las fechas exactas cambian cada año y se anuncian en el programa oficial.

  • Qué celebra y cuál es su origen: una tradición compartida entre Guadix y Baza en torno a la imagen de la Virgen de la Piedad.

  • Qué encontrará el visitante: carreras, ambiente y una de las fiestas más singulares de la comarca.

  • Por qué interesa: es un rito de gran arraigo y color que une a dos ciudades.

  • Conviene saber: el itinerario puede variar por obras; consultar el programa del Ayuntamiento.

Semana Santa accitana

  • Cuándo: Domingo de Ramos a Domingo de Resurrección.

  • Qué celebra y cuál es su origen: una de las Semanas Santas con más arraigo y participación de Andalucía, con origen en los siglos XVI-XVII y plenamente configurada en el XVIII.

  • Qué encontrará el visitante: 16 hermandades y cofradías (Federación de Cofradías, desde 1953) que procesionan por el casco histórico y el Barrio de las Cuevas, con pasos de los siglos XVIII-XIX.

  • Por qué interesa: los contrastes de los desfiles entre la ciudad monumental y las cuevas la hacen muy emotiva.

  • Conviene saber: es un momento de gran participación local; conviene reservar alojamiento con antelación.

San Antón - Luminarias

  • Cuándo: tercer fin de semana de enero (próximo al 17).

  • Qué celebra y cuál es su origen: San Antón, patrón de los animales; en la víspera se encienden "chiscos" (hogueras) en los barrios.

  • Qué encontrará el visitante: hogueras, chacinas y embutidos, y vinos de la tierra.

  • Por qué interesa: es una fiesta de reencuentro, con un fuerte componente gastronómico.

  • Conviene saber: en torno a los chiscos se degustan productos del cerdo acompañados de vinos de bodegas de la comarca.

Costumbres locales

El tapeo

  • Qué ocurre: en los bares de la ciudad se ofrece una tapa gratuita al pedir una bebida, en la cultura granadina del aperitivo.

  • Dónde o cuándo: a media mañana o por la tarde, en los bares del centro.

  • Cómo actuar: pide una bebida y te pondrán una pequeña degustación accitana.

  • Alcance: generalizada en la ciudad.

La matanza del cerdo

  • Qué ocurre: ritual tradicional en el que se sacrifican cerdos para hacer embutidos que llenan la despensa para el invierno.

  • Dónde o cuándo: una vez al año, en los meses fríos (diciembre-enero).

  • Cómo actuar: es una costumbre privada; de ella nacen las pequeñas empresas familiares de embutidos y jamones artesanos.

  • Alcance: arraigada en la comarca.

Palabras y expresiones útiles

Aquí se habla castellano con el deje andaluz de la comarca. Con estas frases te apañas en un bar, una tienda o una visita guiada, y de propina te dejamos unas cuantas palabras que oirás por la calle.

¡Hola! / ¡Buenas!

¡Hola! · «ola» (la h no suena) · hola, saludo · al entrar en un bar o una tienda y al cruzarte con alguien; por aquí también se oye mucho el acortado «¡buenas!», que vale a cualquier hora.

Buenos días

Buenos días · «buenos díah» (la -s final casi se aspira) · saludo de la mañana · desde primera hora hasta el mediodía.

Buenas tardes / Buenas noches

Buenas tardes · «buenah tardeh» · saludo (o despedida) de la tarde · de mediodía hasta el anochecer. De noche se dice «buenas noches», «buenah nocheh».

Por favor

Por favor · «por favó» · por favor · para pedir algo con educación, tanto en una tienda como al pedir la vez.

Gracias

Gracias · «graciâ» · gracias · para agradecer cualquier cosa; se refuerza con «muchas gracias».

De nada

De nada · «de ná» · de nada · respuesta cuando alguien te da las gracias; también se oye «no hay de qué».

Perdone / Disculpe

Perdone · «perdone» · perdone, disculpe · para llamar la atención de alguien, pedir paso o disculparse; con confianza, «perdona».

¿Habla usted inglés?

¿Habla usted inglés? · «¿abla usté ingléh?» · ¿habla inglés? · para saber si puedes cambiar de idioma; de tú, «¿hablas inglés?».

Quiero esto

Quiero esto · «quiero esto» · quiero esto · señalando lo que te interesa en una tienda o una barra; vale también «me pones esto».

La cuenta, por favor / ¿Cuánto es?

La cuenta, por favor · «la cuentah, por favó» · la cuenta, por favor · al terminar de comer o tomar algo. Para preguntar el precio de un artículo, «¿cuánto es?», «¿cuánto eh?».

¡Salud!

¡Salud! · «¡salú!» · ¡salud! · al brindar con la copa levantada; se usa igual si alguien estornuda.

Adiós / Hasta luego

Adiós · «adióh» · adiós · al despedirte; en el día a día gana «hasta luego» («ata luego»), incluso si no vas a ver a esa persona en un buen rato.

Y unas palabras de aquí que conviene reconocer: accitano / accitana, el gentilicio de Guadix (viene de la Acci romana); chisco, la hoguera que se enciende en las luminarias de San Antón; cuchi y la vin (o la víhen), exclamaciones de asombro muy granadinas; y malafollá, el nombre con el que se bautiza la fama de respuesta seca de Granada.

Clima y cuándo ir

Guadix se asienta a unos 949 metros de altitud en la Hoya, un altiplano con clima mediterráneo continental: veranos calurosos (en torno a 30 °C de día en agosto-septiembre) e inviernos fríos en la meseta. Las noches suelen refrescar incluso en verano. La mejor época para visitarla es la primavera (abril-junio) y el otoño (septiembre-octubre), con temperaturas agradables para recorrer el casco histórico y las cuestas del Barrio de las Cuevas. En pleno agosto conviene ir a primera o última hora del día. Fuente: Wikidata (elevación 949 m) y widget meteorológico de guadix.es.

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Logística para no liarla

Cómo llegar

Aeropuertos cercanos

Tren Renfe

  • Medio: tren.

  • Operador oficial: Renfe Viajeros.

  • Recorrido útil: Granada-Guadix (directo, en torno a 1h05-1h10); Almería-Guadix; Madrid-Guadix; Sevilla-Guadix (con transbordo).

  • Parada o terminal: Estación de Guadix, Avenida de la Estación (barriada de La Estación), a unos 2 km del centro histórico.

  • Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)

  • Frecuencia u horario: unos 5 trenes diarios por sentido; el trayecto directo Granada-Guadix dura en torno a 1h05-1h10 (media 1h10) y el primer servicio sale de Granada a media mañana. Confirma la hora exacta del día en renfe.com antes de comprar.

  • Billete y dónde comprarlo: en renfe.com o en taquilla.

  • Tarifa: Granada-Guadix desde unos 5,75 € en Media Distancia (varía según tarifa y antelación); el Alvia Granada-Guadix, 10-16 €.

  • Accesibilidad: estación adaptada para personas con movilidad reducida.

  • Aviso 2028-2030: hoy la línea funciona con normalidad, pero Adif incluye en su catálogo de restricciones un corte total de la línea Granada-Guadix-Almería de unos 22 meses (inicio previsto durante 2028, fin en 2030) por las obras del Corredor Mediterráneo. Es una previsión sujeta a cambios; consúltala en renfe.com antes de un viaje en esas fechas.

  • Web oficial: renfe.com (se abre en una pestaña nueva)

  • Fecha de comprobación: 16/10/2026

Autobús Granada-Guadix

  • Medio: autobús interurbano.

  • Operador oficial: Alsa / BusBAM.

  • Recorrido útil: Granada-Guadix y conexiones con el Altiplano y con Baza.

  • Parada o terminal: Estación de Autobuses de Guadix, en la calle Santa Rosa (Urbanización Santa Rosa), a unos 10-12 minutos andando del centro histórico.

  • Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)

  • Frecuencia u horario: varios servicios diarios entre Granada y Guadix (la línea Granada-Almería también pasa por Guadix).

  • Billete y dónde comprarlo: en alsa.es, en la app de Alsa o en taquilla.

  • Tarifa: Granada-Guadix desde unos 5,68 €.

  • Teléfono: 958 660 657.

  • Web oficial: alsa.es (se abre en una pestaña nueva)

  • Fecha de comprobación: 16/10/2026

Cómo moverse

A pie

  • Medio: a pie.

  • Para qué trayectos sirve: el casco histórico y el Barrio de las Cuevas se recorren andando; la estación de autobuses está a un paseo corto del centro, la de tren queda más lejos.

  • Paradas útiles: Plaza de la Constitución (centro), miradores del Barrio de las Cuevas.

  • Accesibilidad: hay cuestas importantes en el Barrio de las Cuevas; el casco es peatonal en parte.

Autobús urbano

  • Medio: autobús urbano (Transportes Urbanos Ciudad de Guadix).

  • Operador oficial: Autocares E. Soria (tel. 639 13 57 37); el Ayuntamiento publica el servicio y el mapa de paradas en su web.

  • Para qué trayectos sirve: enlaza el centro con los barrios, el hospital y la estación de tren; la red tiene 31 paradas, entre ellas la Estación de Autobuses (#1), la Estación de Renfe (#22), el Hospital (#7) y varios supermercados.

  • Frecuencia u horario: salidas de la Estación de Autobuses a las 07:20, 08:20, 09:20, 10:20 y 12:50 (las paradas intermedias van unos minutos después). Los sábados el servicio se reduce a la franja de 09:00 a 14:00.

  • Fuente: guadix.es (se abre en una pestaña nueva) (apartado Autobús Urbano, con el mapa de paradas en PDF).

Tren turístico

  • Medio: tren turístico de la Oficina de Turismo.

  • Operador oficial: Visita Guadix (turismoguadix.es).

  • Para qué trayectos sirve: recorrido por el Barrio de las Cuevas, con visita a casas cueva y miradores.

  • Punto de salida: Oficina de Turismo Comarca de Guadix, Plaza de la Constitución 15-18 (tel. 958 66 28 04).

  • Tarifa: depende de la modalidad; reservar en turismoguadix.es.

  • Teléfono: 670 957 025.

Alquiler local de coche

Rent a Car Guadix

  • Por qué puede ser útil: para recorrer la comarca (Gorafe, La Calahorra, Purullena, Geoparque) que no tiene buen transporte público.

  • Vínculo local verificado: empresa con domicilio en Guadix (Polígono La Marcoba), inscrita como sociedad limitada de alquiler de vehículos.

  • Oficina o zona de recogida: Polígono Industrial La Marcoba, Avenida Ciudad de Guadix 16.

  • Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)

  • Vehículos o servicio: turismos y monovolúmenes; alquiler por días.

  • Horario: lunes a viernes por la mañana y tarde (consulta los tramos al reservar); cerrado fines de semana.

  • Teléfono: 958 99 49 49 / 621 14 92 92.

  • Web oficial: rentacarguadix.com (se abre en una pestaña nueva)

  • Reserva online: sí, en su web.

Recarga la pila con ruedas

Repsol Santa Ana

  • Dirección: Avenida Medina Olmos 50, Guadix.

  • Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)

  • Operador o red: Repsol (estación de servicio Santa Ana).

  • Potencia y conectores: 3 conectores: CCS2 de 50 kW, CHAdeMO de 50 kW y Tipo 2 de 43 kW. Dos de ellos son de carga rápida.

  • Horario y condiciones de acceso: acceso público general, dentro del horario de la estación de servicio (lunes a domingo de 07:00 a 23:00). No exige compra ni ser cliente.

  • Precio: se consulta y se paga en la app Waylet de Repsol.

  • Fecha de comprobación: 16/10/2026

Es el único punto de recarga de acceso público general de Guadix: los cargadores de los supermercados cercanos están reservados a sus clientes. Comprueba el estado y la disponibilidad actuales en la aplicación o web del operador antes de desplazarte.

Salud y urgencias

  • Emergencias 112 (gratuito, 24 h, multilingüe).

  • Farmacia de guardia: el Ayuntamiento publica en su web la farmacia de guardia actualizada las 24 h (guadix.es (se abre en una pestaña nueva)). Antes de salir, consúltala o pregunta en tu alojamiento.

  • Hospital de Alta Resolución de Guadix: Avenida Mariana Pineda s/n, tel. 958 69 91 00. Urgencias.

  • Centro de Salud Guadix: Avenida Mariana Pineda s/n, tel. 958 699 031.

Gasolineras

  • Repsol (Avenida Medina Olmos 50, tel. 958 66 01 15).

  • BP (Carretera A-92 PK 292, tel. 958 66 60 09).

  • BP (Avenida Mariana Pineda 34, tel. 958 660 742).

  • Repsol (Avenida Buenos Aires, tel. 958 66 61 95).

  • Gasolinera Fenixoil (Polígono Industrial La Marcoba, manzana 4, tel. 958 669 101).

Horarios de referencia

  • Comercios: abren 9:00-10:00, cierran a comer 13:30-14:00, reabren 16:00-17:30 y cierran 20:00-20:30. Sábados por la tarde abren algunos; domingos cerrados (salvo fechas señaladas).

  • Restaurantes: comida 13:00-15:00, cena 21:00-23:30.

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Cerca, por si te sobra tiempo

Pueblos y ciudades cercanos

Purullena

Benalúa de Guadix

Gorafe y el Parque Megalítico

  • Distancia y tiempo aproximados: 27 km, ~1 hora en coche.

  • Transporte público: no hay transporte público directo; conviene ir en coche.

  • Motivos concretos para ir: el Desierto de Gorafe (cárcavas y badlands), el Parque Megalítico con sus dólmenes, y el Complejo Astronómico Los Coloraos. Es uno de los paisajes de badlands más amplios del Geoparque de Granada.

  • Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)

  • Información de la comarca: guadix.es (se abre en una pestaña nueva)

La Calahorra

Castillo de La Calahorra

  • Qué encontrarás: un castillo-fortaleza del siglo XVI con un patio interior renacentista de mármol de Carrara, uno de los primeros ejemplos del Renacimiento italiano en España.

  • Por qué merece el desvío: es el castillo renacentista mejor conservado de la comarca y la razón principal para subir a La Calahorra.

  • Para quién encaja: a quien le interesen la arquitectura militar y el primer Renacimiento español.

  • Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)

  • Antes de ir: el interior solo se puede visitar en visitas guiadas con reserva previa y horarios limitados; conviene confirmar disponibilidad antes de subir.

  • Información oficial: guadix.es (se abre en una pestaña nueva)

Geoparque de Granada

  • Distancia y tiempo aproximados: el Geoparque abarca la comarca de Guadix y las vecinas de Baza, Huéscar y Montes; desde Guadix se accede a varios de sus enclaves.

  • Transporte público: vehículo propio para recorrerlo.

  • Motivos concretos para ir: territorio reconocido por la UNESCO con paisajes de badlands, cárcavas, yacimientos megalíticos y patrimonio troglodita; incluye el Desierto de los Coloraos y los dólmenes de Gorafe.

  • Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)

  • Web oficial: geoparquedegranada.com (se abre en una pestaña nueva)

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Dónde alojarse

Zonas para alojarse

Centro histórico

  • Qué ofrece: proximidad a la Catedral, la Alcazaba y la Plaza de la Constitución; todo el turisteo a pie.

  • Para quién encaja: quien quiere el casco histórico al lado y no le importa el aparcamiento más difícil.

  • Cómo moverse desde aquí: a pie por el centro; el Barrio de las Cuevas queda a 15-20 min.

Avenida Mariana Pineda y Buenos Aires

  • Qué ofrece: hoteles más amplios, con aparcamiento cercano y bulevar; a ~10-15 min del centro.

  • Para quién encaja: quien viaja en coche y busca comodidad y relación calidad-precio.

  • Cómo moverse desde aquí: a pie hasta el centro o en coche.

Cuevas y Barrio de las Cuevas

  • Qué ofrece: la experiencia de dormir en una casa cueva, con el paisaje troglodita alrededor.

  • Para quién encaja: quien busca una estancia singular y no le importa las cuestas.

  • Cómo moverse desde aquí: a pie por el barrio o en coche hasta el centro.

Alojamiento por presupuesto

Como referencia (comparadores de reservas, octubre de 2026): una habitación doble en los hoteles económicos arranca en torno a 47-57 € la noche, los cuatro estrellas del centro se mueven entre 75 y 90 €, y las casas cueva suelen quedar por debajo de 60 €. Es solo una orientación: en Feria y en puentes los precios suben con claridad. Fecha de comprobación: 16/10/2026.

Hotel Mulhacén

  • Tipo: hotel (2 estrellas).

  • Zona: Avenida Buenos Aires.

  • Qué ofrece: alojamiento funcional y económico a poca distancia a pie del centro y de la Barriada de las Cuevas; cerca de la estación.

  • Por qué interesa: de los más baratos y céntricos de Guadix, con buenas valoraciones.

  • Dirección o zona: Avenida Buenos Aires 41.

  • Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)

  • Web oficial: hotelmulhacen.com (se abre en una pestaña nueva)

  • Nota práctica: opción sobria y bien situada para pernoctar sin pagar de más.

Hotel YIT Abentofail

  • Tipo: hotel (4 estrellas).

  • Zona: Calle Abentofail, centro, a pocos metros de la Catedral.

  • Qué ofrece: hotel en el centro con patio, desayuno y bar-restaurante propio, la Taberna-El Búho (cerrada temporalmente por reformas).

  • Por qué interesa: céntrico, con restaurante en el propio edificio cuando reabra y fácil acceso.

  • Dirección o zona: Calle Abentofail 8.

  • Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)

  • Teléfono: 958 66 92 81.

  • Web oficial: hotelabentofail.com (se abre en una pestaña nueva)

  • Reservas: web del hotel o booking.

Hotel Palacio de Oñate

Cuevas Pedro Antonio de Alarcón

Hotel El Abuelo Ventura

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Fuentes

Fuentes utilizadas

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