Introducción
Dónde estamos
Jaén es una ciudad andaluza que se extiende al sur de España, cabeza de su provincia y puerta de entrada a las sierras béticas. Se alza sobre el cerro de Santa Catalina, en un cruce de caminos entre la vega del Guadalquivir y las montañas, donde el paisaje cambia de los olivares infinitos a las laderas rocosas. Con más de cuatrocientos kilómetros cuadrados de término municipal, es el corazón de una comarca que aún respira el aire de la Reconquista: aquí Fernando III estableció su bastión, y aquí se guarda el Santo Rostro, la reliquia que le valió el título de "capital del Santo Reino".
Datos básicos
Nombre oficial: Jaén (municipio, código INE 23050)
Tipo de lugar: ciudad
País y zona: España, comunidad autónoma de Andalucía, provincia de Jaén (capital)
Población aproximada: 112.235 habitantes
Año y ámbito de la cifra: 2025, municipio (INE)
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De un plumazo
Principal motivo para ir
Jaén es de esas ciudades que sorprenden sin hacer ruido. Aquí está una de las catedrales renacentistas más impresionantes de España, diseñada por Andrés de Vandelvira, con una fachada que parece tallada a mano por el tiempo. Pero lo que realmente te deja sin aliento es subir al castillo de Santa Catalina al atardecer: desde allí arriba, el mar de olivos se extiende hasta donde alcanza la vista, como un océano verde que no termina nunca.
Además, la ciudad guarda tesoros que no esperas: unos baños árabes entre los mejor conservados de Europa, donde aún se siente el eco de las voces de hace siglos. Y si te apetece probar la gastronomía local, no te pierdas la tradición de la tapa gratuita con la bebida, un detalle que los jiennenses mantienen con orgullo.
Limitación más importante
El casco histórico no es precisamente llano: las calles suben y bajan como si la ciudad estuviera hecha para poner a prueba tus piernas. Y si quieres llegar al castillo, prepárate para una caminata de unos 2,5 km en subida desde el centro (unos 30 minutos) o para buscar el coche o el bus, porque está en lo más alto del cerro.
Otra cosa a tener en cuenta es el calor en verano. Los termómetros no perdonan, y superar los 35 °C no es raro. Si vas en esa época, madrugar o refugiarte en las horas centrales del día no es una opción, es una necesidad.
Tiempo razonable de visita
Si solo tienes un día, puedes ver lo esencial sin prisas: la catedral, los baños árabes, perderte un rato por la judería y terminar en el castillo, disfrutando de las vistas con calma. Pero si puedes quedarte dos días, el plan mejora. Añade una visita al Museo Íbero o al Museo de Jaén para entender mejor la historia de la zona, y no dejes pasar la oportunidad de escaparte a Úbeda y Baeza, a solo 50 km, donde el Renacimiento se siente en cada esquina.
Volver al índiceUn poco de historia
Del origen hasta hoy
El cerro de Santa Catalina lleva siglos siendo testigo de la historia. Ya en la Edad del Bronce hubo asentamientos aquí, y más tarde los íberos levantaron un oppidum en la ladera norte. Las legiones romanas lo arrasaron durante un asedio para controlar el valle del Guadalquivir, y los romanos lo rebautizaron como Aurgi (o Auringis), organizándolo en distritos amurallados. Cuando cayó el Imperio, la ciudad entró en decadencia hasta que llegaron los visigodos.
Fue con los andalusíes cuando Jaén vivió su gran momento. Abd ar-Rahman II la convirtió en la capital de una cora, y los gobernadores establecieron su sede en el alcázar del cerro. La fortaleza, que empezó a construirse en el siglo VIII, alcanzó su esplendor entre los siglos IX y X. En el XII, bajo dominio almohade, la ciudad se transformó con una nueva muralla y un sistema de agua que abastecía baños y huertas. Desde 1986, las excavaciones han ido sacando a la luz esta evolución, desde la época romana hasta la almohade.
La conquista cristiana llegó en el siglo XIII. Fernando III el Santo asedió Jaén en 1225 y otra vez en 1230, pero no fue hasta 1246 cuando Aben Alhamar, rey de la taifa de Arjona, entregó la ciudad tras un pacto de vasallaje que evitó su destrucción y le permitió fundar el reino nazarí de Granada. Tras la conquista, Fernando III mandó construir un nuevo alcázar en lo alto del cerro —el actual castillo de Santa Catalina— y la mezquita mayor se convirtió en catedral. Cuenta la leyenda que Santa Catalina de Alejandría, patrona de la ciudad, se apareció en sueños al rey para animarlo a no abandonar el asedio.
En 1550, el concejo encargó a Andrés de Vandelvira el diseño de una nueva catedral renacentista, que luego serviría de modelo para muchas en Hispanoamérica. La fachada principal, frente a la plaza de Santa María, se terminó en 1667 bajo la dirección de Eufrasio López de Rojas. Hoy, el templo guarda el Santo Rostro, una reliquia que se exhibe en fechas señaladas. El nombre de «Santo Reino» con el que se conoce a la provincia proviene de Fernando III el Santo, conquistador de la ciudad, aunque también se asocia popularmente con la posesión de esta reliquia.
Durante la Guerra de la Independencia, las tropas napoleónicas ocuparon Jaén, saquearon la ciudad y adaptaron el castillo para la artillería. Se marcharon el 17 de septiembre de 1812, no sin antes bombardear la fortaleza. En 1833, la división provincial de Javier de Burgos convirtió a Jaén en capital de la provincia, un título que sigue manteniendo.
Volver al índiceSituarse
El mapa mental
Jaén se despliega en una suave pendiente desde el cerro de Santa Catalina, donde el castillo vigila la ciudad, hasta el valle. El centro histórico se agrupa alrededor de la catedral y la plaza de Santa María, mientras que la parte más moderna se extiende hacia el norte y el este, con el paseo de la Estación como columna vertebral. La catedral, que se ve desde casi cualquier punto, es el mejor punto de referencia para no perderse.
Punto central: Catedral de la Asunción, plaza de Santa María
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OpenStreetMap: openstreetmap.org (se abre en una pestaña nueva)
Las zonas que importan
Centro histórico (Catedral y San Ildefonso)
Dónde está: alrededor de la catedral y la plaza de Santa María, con la basílica de San Ildefonso a un paso.
Qué función tiene para el visitante: aquí están los monumentos más importantes, los bares de tapas y el ambiente más animado de la ciudad.
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Paseo de la Estación
Dónde está: es la avenida que baja desde el centro hasta la estación de tren, donde están los museos Íbero y de Jaén.
Qué función tiene para el visitante: una zona tranquila para pasear, con museos, tiendas y restaurantes, y aceras amplias para caminar sin agobios.
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Cerro de Santa Catalina
Dónde está: al oeste, en lo alto, dominando toda la ciudad.
Qué función tiene para el visitante: aquí están el castillo y el mirador de la Cruz, desde donde se ven las mejores vistas de Jaén.
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Lo que el mapa no cuenta
El casco histórico tiene su truco: las calles alrededor de la catedral son empinadas, y subir y bajar puede ser un buen ejercicio. El castillo está a unos 2,5 km del centro, en lo alto del cerro, así que lo más práctico es llegar en coche o en el bus urbano. El paseo de la Estación es llano y cómodo, pero en el centro monumental conviene llevar calzado que no resbale. En verano, el calor aprieta y las cuestas se hacen más duras, sobre todo a mediodía. Mejor planear las visitas para primera hora de la mañana o al atardecer.
Volver al índiceQué ver
Turisteo mayor
Catedral de la Asunción de la Virgen
Ver en GuardadosPor qué verlo: Si te interesa el Renacimiento español, aquí tienes una de sus joyas. Además, guarda el Santo Rostro, una reliquia que atrae a peregrinos desde hace siglos.
Qué es y contexto necesario: Se alza donde antes estuvo la mezquita mayor, consagrada tras la conquista cristiana en 1246. Vandelvira la diseñó en 1550, pero la fachada principal se terminó más de un siglo después. Su estilo influyó en catedrales de toda Hispanoamérica.
En qué fijarse: No te pierdas las esculturas de Pedro Roldán en la fachada, el coro, la sacristía y, por supuesto, el Santo Rostro. La entrada incluye audioguía y una visita virtual que te permite subir a las galerías altas, algo que pocos hacen.
Tiempo orientativo de visita: Entre 1 y 1,5 horas.
Dirección o zona: Pl. Sta. María, s/n, 23002 Jaén.
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Antes de ir: La entrada cuesta 10 € e incluye audioguía y visita virtual. Como hay actos religiosos, conviene mirar el horario en la web oficial antes de ir.
Información oficial: catedraldejaen.org (se abre en una pestaña nueva)
Consejo práctico: La audioguía explica muy bien el Santo Rostro y las galerías altas. Si la saltas, te perderás detalles importantes.
Baños Árabes del Palacio de Villardompardo
Ver en GuardadosPor qué verlo: Son de los baños árabes mejor conservados de Europa, escondidos bajo un palacio renacentista. Un viaje en el tiempo a la época andalusí.
Qué es y contexto necesario: Estos baños, construidos bajo el palacio, forman parte del Centro Cultural Baños Árabes. Muestran cómo el agua era un elemento clave en la vida de la ciudad islámica.
En qué fijarse: Observa las bóvedas y los lucernarios de las salas de baño, y cómo el palacio renacentista las protege sin alterar su esencia.
Tiempo orientativo de visita: Unos 45 minutos.
Dirección o zona: Pl. Sta. Luisa de Marillac, s/n, 23002 Jaén.
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Antes de ir: La entrada es gratuita. Abren de martes a sábado y festivos de 9:00 a 21:00, y domingos de 9:00 a 15:00. Los lunes cierran, y el último acceso es una hora antes del cierre.
Información oficial: bañosarabesjaen.es (se abre en una pestaña nueva)
Consejo práctico: Si vas, acércate también a la judería y a la iglesia de San Andrés, que están a un paso.
Castillo de Santa Catalina
Ver en GuardadosPor qué verlo: Desde lo alto del cerro, las vistas de Jaén y el mar de olivos son espectaculares. Además, la fortaleza tiene mucha historia.
Qué es y contexto necesario: Sobre una alcazaba del siglo IX, los cristianos construyeron este castillo tras la conquista de 1246. Más tarde, los franceses lo reformaron para usarlo como cuartel de artillería.
En qué fijarse: No te pierdas la torre del homenaje, las murallas y el centro de interpretación. El audiovisual sobre el Lagarto de Jaén resume la leyenda local: un lagarto gigante que aterrorizaba la zona fue muerto por un valiente, y su supuesto pellejo se exhibe en la iglesia de la Magdalena.
Tiempo orientativo de visita: Entre 1 y 1,5 horas.
Dirección o zona: Carr. al Castillo y el Neveral, 23004 Jaén.
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Antes de ir: Está a unos 2,5 km del centro, así que lo mejor es subir en coche o en el bus urbano (la línea que sube al castillo). Mira horarios y precios en la web oficial antes de ir.
Información oficial: castillosantacatalina.es (se abre en una pestaña nueva)
Consejo práctico: Ve al atardecer, cuando la luz sobre el mar de olivos es más bonita.
Basílica de San Ildefonso
Ver en GuardadosPor qué verlo: Aquí se venera a la Virgen de la Capilla, patrona de Jaén y alcaldesa perpetua de la ciudad. Un lugar con mucha devoción local.
Qué es y contexto necesario: La iglesia se construyó en 1248, mezclando estilos gótico, renacentista y barroco. Es famosa por la imagen de la Virgen de la Capilla, protagonista de un milagro en 1430.
En qué fijarse: Fíjate en la fachada barroca con sus dos torres, los retablos y, sobre todo, en la imagen de la patrona.
Tiempo orientativo de visita: Entre 30 y 45 minutos.
Dirección o zona: Pl. San Ildefonso, s/n, 23001 Jaén.
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Antes de ir: La entrada es gratuita, pero el horario depende de los actos religiosos. Conviene confirmarlo con la parroquia.
Información oficial: basilicasanildefonso.es (se abre en una pestaña nueva)
Consejo práctico: Si vas en junio, durante la feria, podrás ver la procesión de la Virgen de la Capilla saliendo de aquí.
Museo Íbero
Ver en GuardadosPor qué verlo: Si te interesa la cultura íbera, este museo tiene una de las mejores colecciones de España, con piezas de Jaén y otros yacimientos andaluces.
Qué es y contexto necesario: El edificio moderno, en el paseo de la Estación, reúne lo más destacado de la civilización íbera, clave para entender el pasado prerromano de la provincia.
En qué fijarse: Las piezas arqueológicas íberas y las exposiciones temporales son lo más interesante.
Tiempo orientativo de visita: Una hora.
Dirección o zona: P.º de la Estación, 41, 23008 Jaén.
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Antes de ir: Mira los horarios en la web oficial de los museos de Andalucía.
Información oficial: museosdeandalucia.es (se abre en una pestaña nueva)
Consejo práctico: Está muy cerca del Museo de Jaén, así que puedes ver los dos en la misma mañana.
Museo de Jaén
Ver en GuardadosPor qué verlo: Un palacio neoclásico con colecciones de arqueología y bellas artes, desde piezas íberas hasta arte moderno.
Qué es y contexto necesario: El museo provincial ocupa un edificio neoclásico inspirado en el siglo XVI, con piezas íberas, romanas, medievales y modernas.
En qué fijarse: Las colecciones arqueológicas y las obras de arte de la provincia son lo más destacado.
Tiempo orientativo de visita: Una hora.
Dirección o zona: P.º de la Estación, 29, 23008 Jaén.
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Antes de ir: Consulta los horarios en la web oficial.
Información oficial: museosdeandalucia.es (se abre en una pestaña nueva)
Consejo práctico: Como está al lado del Museo Íbero, puedes visitarlos juntos.
Más allá del turisteo
Iglesia de la Magdalena
Ver en GuardadosQué encontrarás: Una iglesia medieval construida sobre una antigua mezquita, con elementos mudéjares y un patio de abluciones que aún se conserva. En su interior se exhibe el supuesto pellejo del Lagarto de Jaén, la leyenda local que también se explica en el Castillo de Santa Catalina.
Por qué merece el desvío: Es uno de los mejores ejemplos de cómo los cristianos reutilizaron espacios islámicos en Jaén. Todavía se puede ver el alminar y el patio de abluciones de la mezquita original.
Para quién encaja: Si te interesa la huella andalusí más allá de los baños árabes, este lugar te gustará.
Puedes omitirlo si: El tiempo es justo y ya has visto los baños árabes.
Tiempo orientativo: Unos 30 minutos.
Dirección o zona: Pl. la Magdalena, S/N, 23004 Jaén.
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Antes de ir: El acceso puede depender de los horarios de culto, así que conviene confirmarlo con la parroquia.
Consejo práctico: Si vas, acércate también al Arco de San Lorenzo, que está muy cerca.
Arco de San Lorenzo
Ver en GuardadosQué encontrarás: Un arco que queda de una iglesia de los siglos XIII-XIV, con una capilla de ladrillo visto y detalles mudéjares.
Por qué merece el desvío: Es un resto poco conocido que habla de la Jaén medieval, fuera de los circuitos turísticos habituales.
Para quién encaja: Si te gustan los vestigios arquitectónicos con historia, este lugar es para ti.
Puedes omitirlo si: No te interesan los restos sueltos o el tiempo es limitado.
Tiempo orientativo: Unos 15 minutos.
Dirección o zona: C. Almendros Aguilar, s/n, 23002 Jaén.
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Antes de ir: El acceso puede depender de visitas concertadas, así que infórmate antes.
Consejo práctico: Está cerca de la iglesia de la Magdalena, así que puedes verlos juntos.
Judería y Baños del Naranjo
Ver en GuardadosQué encontrarás: Calles estrechas del antiguo barrio judío, con restos históricos y los Baños del Naranjo, otro ejemplo de arquitectura termal tradicional.
Por qué merece el desvío: Aquí podrás recorrer la huella judía de Jaén, menos conocida que la andalusí pero igual de interesante.
Para quién encaja: Si te gusta pasear por el casco histórico y descubrir rincones fuera de lo turístico.
Puedes omitirlo si: El tiempo es justo.
Tiempo orientativo: Entre 30 y 45 minutos.
Dirección o zona: Entorno de la iglesia de San Andrés y la plaza de los Caños.
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Antes de ir: Los Baños del Naranjo aparecen como cerrados temporalmente en Google Maps. Antes de ir, consulta la programación municipal.
Consejo práctico: Combínalo con una visita a la basílica de San Andrés, que está muy cerca.
No todo va a ser andar
Moda y complementos de mujer
El Antidoto Está En Jaén
Ver en GuardadosTipo de comercio: tienda de ropa de mujer.
Zona o barrio: paseo de la Estación, centro.
Qué ofrece: ropa de mujer con selección cuidada.
Por qué merece la visita: boutique independiente con muy buena valoración (5,0 en Google Maps) en pleno paseo de la Estación.
Dirección o zona: P.º de la Estación, 20, 23003 Jaén.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Horario: de lunes a sábado, apertura a las 10:00.
Teléfono: 953 27 14 05
Puntuación y reseñas de Google Maps (06/09/2026): 5,0
Fecha de comprobación: 06/09/2026
Decoración e interiorismo
Zalema Decoración Jaén
Ver en GuardadosTipo de comercio: tienda de muebles y decoración.
Zona o barrio: avenida de Madrid, junto al parque.
Qué ofrece: muebles y artículos de decoración para el hogar.
Por qué merece la visita: comercio local de decoración con tienda física en la avenida de Madrid.
Dirección o zona: Av. de Madrid, 46, Bajo J, 23009 Jaén.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Horario: de lunes a sábado, apertura a las 10:00.
Teléfono: 953 28 04 51
Puntuación y reseñas de Google Maps (06/09/2026): 4,0
Fecha de comprobación: 06/09/2026
Productos gourmet y delicatessen locales
No se ha localizado en Jaén capital una tienda gourmet o delicatessen independiente con punto verificado en Google Maps que cumpla los criterios. La categoría no se publica para no rellenar con opciones genéricas.
Artesanía y diseño local
PORTULACA
Ver en GuardadosTipo de comercio: tienda de artesanía y manualidades.
Zona o barrio: calle Dr. Eduardo García-Triviño López.
Qué ofrece: artesanía y productos hechos a mano.
Por qué merece la visita: tienda de artesanía con valoración perfecta (5,0) y propietarias mujeres.
Dirección o zona: Calle Dr. Eduardo García-Triviño López, 3, 23009 Jaén.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Horario: de lunes a sábado, apertura a las 10:30.
Teléfono: 953 81 42 86
Instagram: instagram.com (se abre en una pestaña nueva)
Puntuación y reseñas de Google Maps (06/09/2026): 5,0
Fecha de comprobación: 06/09/2026
Segunda mano y vintage
Enclave
Ver en GuardadosTipo de comercio: establecimiento de depósito y venta (segunda mano).
Zona o barrio: calle Dr. Civera.
Qué ofrece: artículos de segunda mano en depósito y venta.
Por qué merece la visita: tienda de segunda mano en el centro, útil para encontrar objetos de época y ropa usada.
Dirección o zona: Calle Dr. Civera, 23004 Jaén.
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Horario: de lunes a sábado, apertura a las 9:30.
Teléfono: 603 66 83 07
Puntuación y reseñas de Google Maps (06/09/2026): 4,2
Fecha de comprobación: 06/09/2026
Librerías independientes
Librería Metrópolis
Ver en GuardadosTipo de comercio: librería independiente.
Zona o barrio: calle Cerón, centro histórico.
Qué ofrece: libros y fondo editorial.
Por qué merece la visita: librería de barrio independiente, con buena valoración (4,7) en pleno centro.
Dirección o zona: C. Cerón, 17, Bajo; Izq, 23004 Jaén.
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Horario: de lunes a sábado, apertura a las 9:30.
Teléfono: 953 23 47 93
Puntuación y reseñas de Google Maps (06/09/2026): 4,7
Fecha de comprobación: 06/09/2026
Comer y beber
Qué se come aquí
Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
Qué es: el aceite de oliva virgen extra, principalmente de la variedad picual, es la base de la cocina jiennense.
Por qué es propio del lugar: la provincia de Jaén es la mayor productora de AOVE del mundo, con más de 66 millones de olivos, el mayor bosque creado por el hombre del planeta.
Cuándo o cómo se toma: en el pan con aceite del desayuno, en las ensaladas y como aliño de casi todos los platos.
Dónde probarlo: en cualquier bar de tapas; para comprar, en tiendas especializadas como Manuel Moral.
Pipirrana
Qué es: ensalada de tomate, pimiento verde, cebolla y pepino, aliñada con AOVE y sal; en muchas casas se le añade atún y huevo cocido.
Por qué es propio del lugar: es uno de los platos más representativos de la cocina tradicional jiennense, muy habitual en verano.
Cuándo o cómo se toma: plato fresco de temporada, cuando los productos de la huerta están en su mejor momento.
Dónde probarlo: en las tabernas del centro.
Andrajos
Qué es: guiso de masa de harina cocida en un caldo que puede llevar conejo, liebre o bacalao.
Por qué es propio del lugar: plato de aprovechamiento muy arraigado en la provincia.
Cuándo o cómo se toma: plato de cuchara, sobre todo en invierno.
Dónde probarlo: en restaurantes de cocina tradicional.
Migas
Qué es: pan desmigado frito con ajo, chorizo, tocino y aceite de oliva.
Por qué es propio del lugar: plato pastoril de aprovechamiento, muy popular en toda la provincia.
Cuándo o cómo se toma: como plato contundente, a menudo con huevo frito.
Dónde probarlo: en bares y tabernas.
Ajoatao
Qué es: puré de patata cocida, ajo y aceite de oliva, trabajado hasta lograr una textura cremosa.
Por qué es propio del lugar: receta de subsistencia convertida en tradición, con un sabor muy característico por el ajo y el aceite.
Cuándo o cómo se toma: como acompañamiento o entrante.
Dónde probarlo: en restaurantes de cocina tradicional.
Papajotes
Qué es: dulce de masa frita elaborado con harina, leche, huevo y azúcar, a menudo aromatizado con canela o limón.
Por qué es propio del lugar: dulce tradicional de la provincia, muy típico en Semana Santa.
Cuándo o cómo se toma: como postre o merienda, acompañado de café o chocolate.
Dónde probarlo: en pastelerías y confiterías locales.
Desayuno
Panaceite Centro
Zona o barrio: calle Bernabé Soriano, centro, junto a la catedral.
Por qué interesa: especialistas en promover aceites locales, con menú para probar distintas variedades junto a quesos y embutidos de la sierra. Es el desayuno favorito del chef Pedro Sánchez (Bagá): café, pan de pueblo, jamón ibérico y AOVE.
Qué pedir: pan con aceite y una cata de AOVE.
También sirve para: aprender a distinguir entre una cosecha de octubre y una de final de temporada.
Dirección o zona: C. Bernabé Soriano, 1, 23002 Jaén.
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Horario: de 7:00 a 1:00; cocina ininterrumpida de 10:00 a 00:00 (web oficial).
Teléfono: 953 24 06 30
Puntuación y reseñas de Google Maps (06/09/2026): 4,4
Fecha de comprobación: 06/09/2026
Almuerzo
Restaurante Casa Antonio
Zona o barrio: paseo de la Estación.
Por qué interesa: versiones modernas de platos regionales y menús degustación en un restaurante sofisticado con terraza.
Tipo de cocina: cocina contemporánea europea con base regional.
Qué pedir: pipirrana y platos de temporada con AOVE local.
También sirve para: cena especial.
Dirección o zona: C. Fermín Palma, 3, 23008 Jaén.
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Horario: apertura a las 13:30.
Teléfono: 953 27 02 62
Web oficial: casantonio.es (se abre en una pestaña nueva)
Reservas: se puede reservar mesa.
Puntuación y reseñas de Google Maps (06/09/2026): 4,5
Fecha de comprobación: 06/09/2026
Taberna Casa Gorrión
Zona o barrio: Arco del Consuelo, centro histórico.
Por qué interesa: taberna tradicional en una calle estrecha del casco antiguo, con cocina de puchero.
Tipo de cocina: cocina tradicional andaluza.
Qué pedir: espinacas con garbanzos y platos de cuchara.
También sirve para: tapeo.
Dirección o zona: C. Arco del Consuelo, 7, 23004 Jaén.
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Horario: apertura a las 12:30.
Teléfono: 953 23 20 00
Puntuación y reseñas de Google Maps (06/09/2026): 4,1
Fecha de comprobación: 06/09/2026
Cena
Taberna «La Manchega»
Zona o barrio: calle Bernardo López, centro histórico.
Por qué interesa: taberna clásica que sirve a los locales desde finales del siglo XIX.
Tipo de cocina: cocina tradicional jiennense.
Qué pedir: morcilla de caldera, un embutido local que se sirve caliente sobre pan tostado.
También sirve para: tapeo.
Ambiente: taberna de toda la vida, sin pretensiones.
Dirección o zona: C. Bernardo López, 8, 23004 Jaén.
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Puntuación y reseñas de Google Maps (06/09/2026): 3,8
Fecha de comprobación: 06/09/2026
La copa
Bares y copas
La Marimorena
Zona o barrio: calle Ignacio Figueroa, centro.
Por qué interesa: bar musical con ambiente y programación de música en directo.
Ambiente: bar musical de barrio.
Música o estilo: música en directo variada.
Bebida o propuesta: copas y cerveza.
Dirección o zona: C/ Ignacio Figueroa, 1, 23001 Jaén.
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Horario: apertura a las 19:00.
Teléfono: 691 20 34 70
Puntuación y reseñas de Google Maps (06/09/2026): 4,5
Fecha de comprobación: 06/09/2026
Música en directo
Jaén Jazzy
Zona o barrio: polígono industrial Los Olivares.
Por qué interesa: club de jazz con programación propia y agenda en su web.
Ambiente: club de jazz.
Géneros: jazz.
Bebida o propuesta: copas y conciertos.
Dirección o zona: C. Alcaudete, parcela 12, 23009 Jaén.
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Teléfono: 654 03 68 27
Web oficial: jaenjazzy.com (se abre en una pestaña nueva)
Programación o agenda: consulta la agenda en jaenjazzy.com.
Puntuación y reseñas de Google Maps (06/09/2026): 4,8
Fecha de comprobación: 06/09/2026
El Camerino Club Café Teatro
Zona o barrio: paseo de la Estación.
Por qué interesa: pub con programación de música en directo y teatro en un espacio pequeño.
Ambiente: club café teatro.
Géneros: jazz, soul, funk, R&B (programación variada de música en directo).
Bebida o propuesta: copas y conciertos.
Dirección o zona: P.º de la Estación, 33, A (pasaje), 23007 Jaén.
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Horario: apertura a las 22:00 (viernes).
Teléfono: 600 93 85 07
Puntuación y reseñas de Google Maps (06/09/2026): 5,0
Fecha de comprobación: 06/09/2026
Sala Inferno
Zona o barrio: Adarves Bajos, centro histórico.
Por qué interesa: club nocturno con conciertos de música en directo.
Ambiente: club nocturno.
Géneros: música en directo (rock e indie).
Bebida o propuesta: copas y conciertos.
Dirección o zona: Cl. Adarves Bajos, 41, 23001 Jaén.
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Horario: apertura a las 21:00 (jueves).
Puntuación y reseñas de Google Maps (06/09/2026): 4,9
Fecha de comprobación: 06/09/2026
Si buscas acid jazz o música disco en directo, en Jaén no hay locales fijos de esos estilos con punto en Google Maps; lo más cercano es la programación variada de El Camerino (jazz, soul, funk y R&B) y los conciertos de rock e indie de Sala Inferno.
Panaceite Centro
Restaurante Casa Antonio
Taberna Casa Gorrión
Taberna «La Manchega»
La Marimorena
Jaén Jazzy
El Camerino Club Café Teatro
Sala Inferno
Cómo respira el lugar
Fiestas importantes
Semana Santa de Jaén
Cuándo: del Domingo de Ramos al Domingo de Resurrección.
Qué celebra y cuál es su origen: la pasión, muerte y resurrección de Cristo, con 17 hermandades que desfilan por la Carrera Oficial frente a la catedral. Es una tradición que lleva siglos repitiéndose, con un aire solemne y a la vez cercano.
Qué encontrará el visitante: procesiones cada día, pero la más especial es la madrugada del Jueves al Viernes Santo, cuando sale "el Abuelo", el Señor Jesús Nazareno. La gente se reúne desde antes de las dos y media de la mañana para verlo pasar, con un silencio que solo rompe el sonido de los pasos.
Por qué interesa: no es solo una fiesta religiosa, sino una de las grandes citas de Andalucía, declarada de Interés Turístico Nacional. Si te gusta la cultura popular, aquí la verás en su versión más auténtica.
Conviene saber: si quieres ver las procesiones desde un buen sitio, en la Carrera Oficial hay palcos y sillas que se pueden reservar. Fuera de esa zona, el acceso es libre, pero llega con tiempo.
Feria de la Virgen de la Capilla
Cuándo: a mediados de junio (en 2026, del 9 al 14 de junio).
Qué celebra y cuál es su origen: la ciudad conmemora el día en que, según la tradición, la Virgen de la Capilla bajó a Jaén en 1430. Hoy es la patrona y, simbólicamente, la alcaldesa perpetua de la ciudad.
Qué encontrará el visitante: el día 11 es el más importante, con una misa en la basílica de San Ildefonso y una procesión por la tarde que llena las calles. Además, hay conciertos en la Alameda, un mercado medieval y actividades para todas las edades.
Por qué interesa: es la fiesta grande de Jaén, aunque la llamen "feria chica" para diferenciarla de la de octubre. Si te gusta el ambiente de pueblo, aquí lo encontrarás, pero con el ritmo de una ciudad.
Conviene saber: cada año varía un poco el programa, así que lo mejor es consultar el del ayuntamiento antes de ir.
Costumbres locales
La tapa gratis con la bebida
Qué ocurre: en Jaén, cuando pides una caña o un vino, la mayoría de los bares del centro te pone una tapa sin que tengas que pedirla ni pagar nada extra. Es una regla no escrita, aunque algunos establecimientos de categoría superior o cadenas pueden no ofrecerla; conviene preguntar antes de pedir.
Dónde o cuándo: en casi cualquier bar de la ciudad, a cualquier hora. No es algo solo de turistas, sino de los propios jiennenses.
Cómo actuar: pide tu bebida y espera. A veces la tapa es sencilla —un pincho de tortilla, un trozo de embutido—, pero otras puede ser algo más elaborado. Si vas con hambre, con dos o tres rondas puedes comer de sobra.
Alcance: es una tradición que se mantiene viva en Jaén como en pocos sitios de España. No es raro ver a gente que va de bar en bar solo por las tapas.
El tapeo
Qué ocurre: los viernes por la tarde, sobre todo, los grupos de amigos se juntan para ir de bar en bar. En cada sitio piden una bebida y una tapa, y así van probando lo que ofrece cada lugar.
Dónde o cuándo: el centro y las calles alrededor de la catedral son el escenario habitual, especialmente los viernes por la noche. Pero en realidad, cualquier día es bueno para tapear.
Cómo actuar: no empieces pidiendo una ración grande, porque luego no podrás seguir el ritmo. Mejor pide una caña o un vino y deja que te sorprendan con la tapa del día. Si te gusta, ya pedirás más.
Alcance: es una costumbre muy arraigada, casi un ritual social. No es solo comer, sino charlar, reírse y disfrutar del ambiente.
Palabras y expresiones útiles
«El Abuelo»
Significado: así llaman en Jaén al Señor Jesús Nazareno, la imagen más querida de la Semana Santa. El nombre le viene por el cariño con el que la gente lo trata, como si fuera un miembro más de la familia.
Idioma o variedad: español de Andalucía, con ese deje cálido y cercano.
Alcance: es una expresión muy local, que solo oirás en Jaén durante la Semana Santa.
Pronunciación aproximada: el abuélo (con la "ll" suave, casi como una "y").
Cuándo usarla: cuando hables de la procesión de la madrugada del Viernes Santo. Si lo mencionas, los jiennenses sabrán que conoces su tradición.
«Santo Reino»
Significado: es el nombre histórico de la provincia de Jaén, que proviene de Fernando III el Santo, conquistador de la ciudad en 1246. También se asocia popularmente con el Santo Rostro, la reliquia que se guarda en la catedral.
Idioma o variedad: español, aunque es un término que solo se usa en esta zona.
Alcance: es una expresión que oirás en toda la provincia, no solo en la capital.
Pronunciación aproximada: santo reino (sin más, como suena).
Cuándo usarla: si quieres hablar de la historia o la identidad de Jaén. Por ejemplo, "el Santo Reino es una tierra de olivos y castillos".
Logística para no liarla
Cómo llegar
Aeropuertos cercanos
Medio: avión - Aeropuerto Federico García Lorca Granada-Jaén
Distancia orientativa: ~100 km de Jaén.
Tiempo orientativo: ~1 hora en coche.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Transporte público hasta el destino: autobús ALSA desde Granada (16 servicios al día, ~60-75 min) o tren Media Distancia desde la estación de Granada.
Web oficial: aena.es (se abre en una pestaña nueva)
Nota práctica: es el aeropuerto más cercano; el de Málaga-Costa del Sol tiene más conexiones internacionales pero está más lejos.
Medio: avión - Aeropuerto de Málaga-Costa del Sol
Distancia orientativa: ~200 km de Jaén.
Tiempo orientativo: ~2 horas en coche.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Transporte público hasta el destino: autobús ALSA desde la estación de autobuses de Málaga hasta Jaén.
Web oficial: aena.es (se abre en una pestaña nueva)
Nota práctica: buena opción si vienes con vuelos internacionales.
Tren
Medio: tren - Renfe Media Distancia
Operador oficial: Renfe
Recorrido útil: Madrid, Córdoba y Sevilla a Jaén. No hay tren directo desde Cádiz; requiere transbordo en Córdoba o Sevilla.
Parada o terminal: estación de Jaén, Plaza de Jaén por la Paz, junto al Parque de la Victoria.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Frecuencia u horario: varios servicios diarios de Media Distancia; no hay AVE directo a Jaén.
Billete y dónde comprarlo: en renfe.com o en taquilla.
Web oficial: renfe.com (se abre en una pestaña nueva)
Fecha de comprobación: 06/09/2026
Autobús
Medio: autobús - ALSA
Operador oficial: ALSA
Recorrido útil: Madrid, Granada, Córdoba, Málaga y Valencia a Jaén.
Parada o terminal: estación de autobuses de Jaén, Plaza Coca de la Piñera, 6.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Frecuencia u horario: la línea Granada-Jaén tiene unos 16 servicios diarios.
Billete y dónde comprarlo: en alsa.es o en taquilla.
Web oficial: alsa.com (se abre en una pestaña nueva)
Fecha de comprobación: 06/09/2026
Cómo moverse
Bus urbano (Jaén Bus)
Medio: autobús urbano.
Operador oficial: Empresa Castillo (concesión ALSA). Teléfono de información 900 811 811 (gratuito).
Para qué trayectos sirve: moverse por la ciudad y sus barrios, incluida la subida al castillo de Santa Catalina.
Paradas útiles: centro, paseo de la Estación, estación de Renfe, Universidad, castillo.
Frecuencia u horario: más de 25 líneas y 235 paradas. Líneas principales: 1 (Estación de autobuses → Centro → Virgen de la Capilla), 4 (Alcantarilla → Universidad → Centro Comercial), 7 (Puente Tablas → Centro), 8 (Av. Andalucía → Azahar → Centro Comercial), 11 (Circular → Pza. Libertad → Infantas), 19 (Centro → Bulevar → Polígono → Renfe, 27 paradas, ~21 min). Desde abril de 2026 las líneas 14, 17 y 20 se unificaron en una sola que conecta el Hospital Neurotraumatológico con la Universidad, el Bulevar, el Paseo de la Estación y la Av. Andalucía (laborables cada 20-25 min, sábados cada 30-60 min). Para subir al Castillo de Santa Catalina hay un servicio especial, la línea L30, que funciona los viernes, sábados y festivos (frecuencia cada 90 min, precio 1,15 €); sale de la Plaza de la Libertad y para en la puerta del Parador, junto al castillo.
Billete, tarjeta y dónde comprarlos: billete sencillo 1,10 € a bordo; bonobús general ~0,65 €/viaje (tarjeta recargable); bonobús estudiante UJA 0,48 €/viaje. El bonobús se solicita en la sede electrónica del Ayuntamiento o en las oficinas de Empresa Castillo.
Web oficial: transporteurbanodejaen.es (se abre en una pestaña nueva)
Aplicación oficial: app «Urbano Jaén» para seguir el autobús en tiempo real.
Fecha de comprobación: 06/09/2026
Aparcamiento
Medio: coche.
Para qué sirve: aparcar en el centro histórico es complicado; conviene usar los parkings públicos o aparcar en el paseo de la Estación y subir andando o en bus urbano.
Web oficial: aytojaen.es (se abre en una pestaña nueva)
Fecha de comprobación: 06/09/2026
Supervivencia
Farmacia
Farmacia La Carrera: C. Bernabé Soriano, 5, 23001 Jaén. Tel. 953 24 12 17. Web: farmacialacarrera.es. Puntuación 5,0 en Google Maps. Abre de lunes a sábado (apertura 9:00). Para las farmacias de guardia (turnos nocturnos y festivos), consulta el Colegio Oficial de Farmacéuticos de Jaén en farmaceuticosdejaen.es.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Fecha de comprobación: 06/09/2026
Hospital y urgencias
Complejo Hospitalario de Jaén (Hospital Universitario): Av. del Ejército Español, 10, 23007 Jaén. Urgencias 24 h. Tel. urgencias 953 36 61 44; centralita 953 00 80 00. Web: hospitaljaen.es. Es el hospital público de referencia de la ciudad.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Fecha de comprobación: 06/09/2026
Policía
Comisaría Provincial de la Policía Nacional: C. del Arquitecto Berges, 11, 23007 Jaén. Tel. 953 29 51 17. Web: policia.es. Para emergencias, el teléfono único es el 112.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Fecha de comprobación: 06/09/2026
Supermercado
Mercadona: C. Mercedes Lamarque, 3, 23009 Jaén. Tel. 953 27 63 99. Abre de lunes a sábado (apertura 9:00). Está en la zona del Bulevar, algo alejada del casco histórico; para compras rápidas en el centro conviene el Mercadona de la Av. de Andalucía, 56 (tel. 953 26 68 68), más cercano al paseo de la Estación.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Fecha de comprobación: 06/09/2026
Oficina de Turismo
Oficina de Turismo de Jaén: C. Carrera de Jesús, 2, 23002 Jaén (Palacio Municipal de Cultura). Tel. 953 19 04 55. Correo: oficinaturismo@aytojaen.es. Horario habitual: lunes a viernes de 9:00 a 19:30; sábados y domingos de 10:00 a 15:00 (en julio y agosto el horario varía). Puntuación 4,3 en Google Maps.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Fecha de comprobación: 06/09/2026
Cerca, por si te sobra tiempo
Pueblos y ciudades cercanos
Úbeda
Distancia y tiempo aproximados: A unos 56 km de Jaén, más o menos 45-50 minutos en coche.
Transporte público: Hay autobuses desde la estación de Jaén.
Motivos concretos para ir: Úbeda es Patrimonio de la Humanidad desde 2003 y un ejemplo excepcional del Renacimiento en el sur de Europa. La plaza Vázquez de Molina, con la Sacra Capilla del Salvador y el Palacio de las Cadenas, es uno de esos lugares que te dejan sin aliento.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Web turística oficial: turjaen.es (se abre en una pestaña nueva)
Baeza
Distancia y tiempo aproximados: A solo 10 km de Úbeda (unos 10-15 minutos en coche) o a unos 47 km de Jaén (unos 40 minutos en coche).
Transporte público: También hay autobuses desde Jaén.
Motivos concretos para ir: Baeza, como Úbeda, es Patrimonio de la Humanidad. Aquí está la Antigua Universidad, fundada en 1538, y el aula donde Antonio Machado dio clases. El casco histórico es pequeño pero lleno de palacios y rincones con mucha historia.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Web turística oficial: turjaen.es (se abre en una pestaña nueva)
Dónde alojarse
Zonas para alojarse
Centro histórico (Catedral)
Qué ofrece: Aquí estás a un paso de la catedral, la plaza de Santa María y el ambiente de tapeo. Eso sí, las calles son empinadas y encontrar aparcamiento puede ser un dolor de cabeza.
Para quién encaja: Ideal si lo tuyo es vivir la ciudad de cerca, con los monumentos y la vida nocturna a un paseo.
Cómo moverse desde aquí: Todo el casco histórico se recorre a pie, pero el castillo queda a unos 2,5 km —mejor en coche o bus—.
Paseo de la Estación
Qué ofrece: Una zona llana, con museos como el Íbero o el de Jaén, tiendas y restaurantes cerca. Además, está a dos pasos de la estación de tren.
Para quién encaja: Perfecto si prefieres comodidad, aceras amplias y no depender del coche.
Cómo moverse desde aquí: El centro está a 10-15 minutos caminando, o puedes tomar el bus urbano.
Cerro de Santa Catalina
Qué ofrece: Aquí arriba está el Parador, junto al castillo, con vistas que quitan el hipo y aparcamiento gratis.
Para quién encaja: Si buscas algo especial, con panorámicas de la ciudad y el mar de olivos.
Cómo moverse desde aquí: Necesitarás coche o bus para bajar al centro, que queda a unos 2,5 km.
Alojamiento por presupuesto
Parador de Jaén
Tipo: hotel (4 estrellas).
Zona: cerro de Santa Catalina, junto al castillo.
Rango de precio por noche: desde ~80 €.
Qué ofrece: Un hotel con encanto dentro de un castillo en lo alto de la colina. Tiene piscina exterior, aparcamiento gratis, Wi-Fi y desayuno incluido.
Por qué interesa: Las vistas son espectaculares, y en unos 30 minutos caminando cuesta abajo llegas a la catedral (o en coche o bus en unos 10 minutos).
Dirección o zona: Castillo de Santa Catalina, s/n, 23001 Jaén.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Web oficial: parador.es (se abre en una pestaña nueva)
Reservas: en parador.es o por teléfono.
Nota práctica: Para moverte por el centro, mejor llevar coche o usar el bus.
Hotel Condestable Iranzo
Tipo: hotel (4 estrellas).
Zona: paseo de la Estación.
Rango de precio por noche: desde ~66 €.
Qué ofrece: Un hotel sencillo pero bien situado, a 4 minutos del Museo Íbero. Tiene Wi-Fi, desayuno de pago y piscina interior.
Por qué interesa: Buena relación calidad-precio en una zona tranquila y bien conectada.
Dirección o zona: P.º de la Estación, 32, 23008 Jaén.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Web oficial: hotelcondestableiranzo.com (se abre en una pestaña nueva)
Reservas: en la web oficial o por teléfono.
Nota práctica: La catedral está a poco más de 1 km y el castillo a unos 2,5 km.
Hotel Xauen
Tipo: hotel (3 estrellas).
Zona: centro histórico, a 100 m de la catedral.
Rango de precio por noche: desde ~69 €.
Qué ofrece: Un hotel cómodo en pleno centro, a 100 metros (1-2 minutos) de la catedral y a 9 del Museo de Jaén. Tiene Wi-Fi y aire acondicionado.
Por qué interesa: La ubicación es perfecta para explorar el casco histórico sin prisas.
Dirección o zona: Plaza Dean Mazas, 3, 23001 Jaén.
Google Maps: Ver en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)
Web oficial: hotelxauenjaen.com (se abre en una pestaña nueva)
Reservas: en la web oficial o por teléfono.
Nota práctica: Los coches pueden entrar hasta el hotel, pero al poner la dirección en el GPS, mejor usa C. Cronista Cazabán.
Fuentes
Fuentes utilizadas
INE - Población por municipios (t=2876) (se abre en una pestaña nueva): población de Jaén 112.235 (2025).
SIMA - Instituto de Estadística y Cartografía de Andalucía (se abre en una pestaña nueva): población y datos del municipio.
Ayuntamiento de Jaén (se abre en una pestaña nueva): web oficial, información municipal.
Catedral de Jaén (se abre en una pestaña nueva): entrada, horarios y visita cultural.
Castillo de Santa Catalina (se abre en una pestaña nueva): historia, horarios y tarifas.
Museo Íbero (se abre en una pestaña nueva): información del museo.
Museo de Jaén (se abre en una pestaña nueva): información del museo.
Basílica de San Ildefonso (se abre en una pestaña nueva): información del templo.
Turismo de Jaén (Jaén Paraíso Interior) (se abre en una pestaña nueva): gastronomía, AOVE y recursos turísticos.
Universidad de Jaén - The Capital of an Inland Paradise (se abre en una pestaña nueva): historia de la ciudad y el castillo.
Academia.edu - A 12th-century urban project (se abre en una pestaña nueva): urbanismo almohade de Jaén.
Dialnet - El castillo de Jaén a través de la fotografía (se abre en una pestaña nueva): historia del cerro de Santa Catalina.
Turjaen - Qué comer en Jaén (se abre en una pestaña nueva): platos típicos.
Andalucía 365 - Where to Eat in Jaén (se abre en una pestaña nueva): tapeo y restaurantes.
Festivales de España - Semana Santa de Jaén (se abre en una pestaña nueva): fiesta de interés turístico nacional.
Festivales de España - Feria de la Virgen de la Capilla (se abre en una pestaña nueva): feria patronal.
Meteo.es - Clima de Jaén (se abre en una pestaña nueva): clima y temperatura.
Climate-Data.org - Jaén (se abre en una pestaña nueva): datos climáticos.
REBIUN - Cómo llegar a Jaén (se abre en una pestaña nueva): transporte.
Universidad de Jaén - Cómo llegar (se abre en una pestaña nueva): aeropuerto y autobuses.
Viajefilos - Fin de semana en Jaén (se abre en una pestaña nueva): Úbeda y Baeza.
Turjaen - Qué ver en Úbeda y Baeza (se abre en una pestaña nueva): ciudades Patrimonio de la Humanidad.
Google Maps (se abre en una pestaña nueva): verificación de puntos, coordenadas, horarios y puntuaciones de cada ficha.
Guía elaborada el 06/09/2026. Todas las fuentes fueron consultadas en esa fecha.
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